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“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行

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网易沧州讯 做强优势产业,助推乡村振兴。9月27日,中国烹饪协会与河北乐寿鸭业共同举办的“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在河北献县成功举行。

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行
(首届中国烤鸭产业高峰论坛暨乐寿鸭业建厂10周年庆典”活动在河北乐寿鸭业隆重举行)

烤鸭是中华名食,被誉为"天下美味"而驰名中外。随着烤鸭经济的繁荣与发展,面对烤鸭品种不断丰富,烤鸭原料及配料成本不断提升的诸多现状,如何将烤鸭品种不断地推陈出新,让烤鸭产业做大做强,助推乡村振兴。中国烹饪协会与河北乐寿鸭业有限责任公司于9月26日-29日在河北乐寿鸭业有限责任公司种鸭繁育、肉鸭养殖基地联合举办“首届中国烤鸭产业高峰论坛”。业内专家学者、育种专家、著名餐饮企业、美食爱好者等相关从业者齐聚一堂就民族烤鸭品种的知识产权保护及烤鸭业的未来与发展等课题进行深入的探讨、交流与分享。

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行
(中国烹饪协会会长姜俊贤在高峰论坛发言)

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行
(国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生教授在论坛发言)

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行
(与会嘉宾和主办方合影留念)

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行
(中国烹饪协会会长姜俊贤授予河北乐寿鸭业有限责任公司“优质北京填鸭坯供应基地”称号)

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行
(来自全国各地行业专家、学者和业内精英参观乐寿鸭业厂区和车间)

乐寿鸭业主打产品为优质北京烤鸭坯,目前鸭坯行业位居全国第2名、河北省第1名。鸭坯产业被列入河北省优势特色产业名录,是省重点支持的农业特色产业,以乐寿鸭业为主导的乐寿现代农业园区也被评为省级重点产业园区和国家级后备产业园区。

乐寿鸭业,经过十年时间的不断完善与发展,已经成为集种鸭繁育、饲料加工、放养回收、屠宰加工、熟食加工、冷链物流、餐饮门店连锁于一体的全鸭产业链农牧集团。公司在肉鸭养殖环节实行五统一的养殖管理模式,即统一供苗,统一供料,统一防疫,统一技术指导,统一成鸭回收,五统一的做法最大程度保证了鸭坯原料鸭数量供给、质量保证,同时,让养殖户只需承担养殖风险,而不必承担市场风险,最大程度的保证了养殖户的养殖收益。

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行
(乐寿鸭业带动农民就业、增收)

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行
(乐寿鸭业规范、自动化成鸭屠宰加工车间)

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行
(“乐寿鸭”已成为深受百姓喜爱的美食)

据悉,乐寿鸭业集团把打造绿色畜禽产品产业链作为发展战略目标,重点打造中国绿色烤鸭产业链第一品牌和乐寿鸭休闲食品知名品牌,建立全国规模最大、产业链最完整、竞争力最强的烤鸭产业体系集团,产业链涵盖玉米种植、种鸭繁育、饲料加工、肉鸭养殖、屠宰制坯、同时实施国际化经营和全球化发展战略,创建一流农业产业化龙头企业,助推乡村振兴。

“首届中国烤鸭产业高峰论坛”在献县成功举行


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