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让妈妈们放心选择小皮酸奶果泥的4大理由

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对于小皮果泥,相信妈妈和宝宝们都已经很熟悉了。其实小皮家族的另外一个系列也非常的营养美味,那就是小皮酸奶果泥。顾名思义,酸奶果泥这一系列的产品相比纯果泥多了酸奶的营养成分,与传统酸奶相比又多了水果的营养。下面让我们来具体认识一下小皮酸奶果泥吧!

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1、以小皮酸奶果泥为代表的常温酸奶好在哪?

小皮酸奶果泥通过无氧灌装以及低温杀菌,做到了常温下也能保存食物的新鲜营养和美味。里面的菌落虽然已经被杀死,不过乳酸菌发酵产生的乳酸和 B族维生素却得到了很好地保留,钙和蛋白质的含量也很丰富。还有就是,常温保存的方式也让妈妈们更方便出门携带。当然,如果宝宝喜欢吃冷食,小皮酸奶果泥也可以放进冰箱里冷藏。

2、为什么苹果酸奶果泥中未添加抗氧化的柠檬汁?

看到有妈妈在问,为什么小皮的香蕉酸奶果泥和蓝莓酸奶果泥都添加了柠檬汁,而苹果酸奶果泥却没加?柠檬汁可以保持食品的酸碱度低于 PH4.6,起到防氧化、变色的作用;并能使食物不容易滋生细菌。但如果产品所用食材的天然酸碱度在 PH4.6以下,就不需要再加柠檬汁了。而小皮苹果酸奶果泥采用的苹果种类是Golden Apple, 这种苹果的食材的PH值是在4.6以下的,所以是不需要额外再添加柠檬汁的。

3、小皮酸奶果泥中含防腐剂吗?

小皮酸奶果泥选用的一律是天然欧盟有机食材,无任何防腐剂。不仅如此,小皮酸奶果泥也不添加明胶、稳定剂、增稠剂等任何化学成分和糖。那小皮酸奶果泥是怎样做到不添加防腐剂也能持久保鲜的呢?我们知道,食物氧化或变质的主要原因是食物中存在氧气,同时为微生物的繁殖提供了可能性。那么只要有办法隔绝氧气、杀死微生物,食物也就可以实现持久保鲜,这时自然也就无需添加防腐剂了。我们就是使用了类似的生产工艺:以希腊式酸奶和果泥产品为例,小皮采用了意大利专利的4层锁鲜包装,将食材和氧气完全隔绝,再通过巴氏杀菌,真正阻断了细菌的进入。

4、小皮酸奶果泥到底是酸奶还是果泥?

是添加了果泥的酸奶啦!那么为什么要在酸奶里面添加果泥呢?没有甜味的酸奶,不仅大人不喜欢吃,宝宝也不容易接受啊。小皮希望孩子们吃到的食物,除了营养,还要足够美味。 区别于市场上许多酸奶通过添加白糖、甜味剂等来调节口味。小皮酸奶果泥不添加任何糖或甜味剂,而是选择了用新鲜水果打成泥和酸奶混合。

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看了这么多干货,相信妈妈们对于小皮酸奶果泥很放心了吧!另外,如果傻傻分不清是果泥还是酸奶果泥的话,小皮教给妈妈们一个小技巧——包装上多一勺酸奶的就是酸奶果泥哦!

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