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间歇性禁食或有助长寿:对代谢紊乱有更好疗效

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美媒称,人们多年来一直在禁食减肥,但如果告诉你,禁食的时间越长,就能活得越久呢?这一想法或许难以让人接受,但美国国家老龄问题研究所(NIA)的一项新研究表明,间歇性禁食可能是长寿的关键所在。

据《今日美国报》网站9月6日报道,来自NIA、威斯康星大学麦迪逊分校和路易斯安那州彭宁顿生物医学研究中心的科学家发现,与经常进食的小鼠相比,延长禁食时间能改善雄性小鼠的总体健康状况并延长它们的寿命。或许更令人惊讶的是,研究人员发现,不管小鼠吃什么或摄入多少卡路里,延长禁食时间都对健康有好处。

NIA所长理查德·霍兹说:“这项研究显示,每天仅进食一次的小鼠的禁食时间最长,似乎寿命也更长。而且禁食对常见的与年龄相关的肝病和代谢紊乱有更好的疗效。”

研究人员认为,这一发现可能会让人的寿命更长、身体更健康。

研究报告的第一作者拉斐尔·德卡博博士说:“长期的每日禁食时间可能有助于改善人类的健康和生存状况,但科学家正致力于弄清人类每天需要斋戒多久才能得到在动物身上显现的一些好处。这是下一个需要回答的重大问题。”

在研究中,专家们将292只小鼠分为两组,并密切监测它们的饮食。其中一组食用低脂的天然食品,另一组的食物中蛋白质和纤维含量较高。

报道称,然后将两组分别分成3个小组——第一组每天24小时都能获得食物,第二组每天摄取的热量比第一组少30%,第三组每天只能获得一次食物。

德卡博说:“我们认为,当停止进食若干小时后,你的新陈代谢就进入待命状态。在此期间,你的身体会修复并清除所有的垃圾。下一次进食时,你会对即将消耗的能量有更好的准备。”

他说,当你整天不停地吃饭或吃零食时,你的新陈代谢就没有时间调整或休息了。

这位科学家还说,每天进食一次的小鼠寿命比全天都能获取食物的小鼠寿命长40%。

德卡博说,这项研究的下一步包括,将这些发现推广到其他种类的老鼠和其他实验室动物身上。

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