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生产日期成谜 超市散装食品安全状况堪忧

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市民王女士日前去超市购物,在食品散装区看到一袋山楂条不到6元,非常便宜。在山楂条的外包装上,克重、价格、包装日期等都很齐全,“但是包装袋上没有生产日期,不知道是什么时候生产的,是否快到了保质期?”

记者走访一些超市发现,不少散装商品都存在只有包装日期没有生产日期的情况,而市民在购买时,只是粗略一看,常常把包装日期就当成了生产日期。

调查

散装食品

大多无生产日期

记者走进位于黄河路上的一家超市,看到这里豆类、生鲜、零食、坚果等很多商品都是散装的,这些商品多被超市工作人员提前称重装好。记者拿起一袋坚果,产品的名称、重量、价格、保质期等信息都直接贴在透明包装袋上,上面显示的包装日期是8月9日,但是并没有生产日期。

在散装的糕点区,一些装好袋子的糕点上也没有标注生产日期。记者询问糕点的生产日期,售货员回答“都是新来的”。

在冷冻生鲜区,不少市民正在选购各种速冻小食品。记者看到,这些食品一般是消费者自己装进袋中,再由售货员称重。在问到关于生产日期的问题时,售货员说,出售的速冻食品都是正规厂家生产,生产日期和保质期都在大包装袋或合格证上。

记者采访中发现,散装食品很少单独标注生产日期,要么是“生产日期见外包装”,要么是“生产日期见销售标识”,售货员的回答则是“生产日期在合格证上”。

误导

包装日期

常被当作生产日期

在位于御河路上的一家超市内,市民李女士正在选购火锅丸子,因为家里人爱吃,她每次都会买不少。记者看到,这个超市冷柜里有鱼丸、虾丸、蟹棒、鱼豆腐、牛肉丸等,有的消费者用铲子盛到袋子里,有人为了方便,直接套上塑料袋用手去抓。

记者问李女士是否知道这些产品的生产日期,李女士说她从来没有注意过,“每次都是选完称了就走,还真没看过生产日期,这种冷冻的食品,应该不会有问题吧。”

采访中记者发现,不少消费者和李女士一样,并不太关注散装食品的生产日期,而有的消费者则误把包装袋上的包装日期当作生产日期。

记者询问一位买散装虾皮的顾客是否知道虾皮的生产日期,她指着上面的包装日期说:“这不是生产日期嘛。”

“对超市里的东西,我一般还是比较放心的。像这些散装的食品,主要看看新鲜程度,觉得价格合适也就买了。”一位市民说。“我一般买东西时都会先查看生产日期,不过,散装食品还真没注意过。如果超市将第一批没卖完的食品掺进第二批一起卖,那日期就说不清了。”有的市民也表示了自己的担心。

诟病

生产日期成谜

品质良莠不齐

超市中的散装食品因为可以自己挑选,随意组合,而且价格相对便宜,一直比较受消费者欢迎,但也遭到不少人的诟病。

“有一次在超市买的散装开心果,回去一尝就觉得不新鲜,还有很多坏的,不知放了多长时间了。”一位市民吐槽在超市买的散装坚果虽然价格相对便宜,但有时并不新鲜,品质和袋装食品有一定的差距。

市民王女士也遇到过类似的情况。她过年时在超市买了一些散装糖果,回去一吃发现本应酥脆的“大虾酥”却发黏了。想看看生产日期,却发现包装上写的是“生产日期见外包装”。因为是散装称重,外包装早已被商家拆去,所以生产日期很难确定。

市民冯女士也表示自己不喜欢买散装食品,“除了品质不好确定外,卫生状况也令人担忧。很多散装的食品都直接暴露在外面,超市来往的顾客随意拿取,总觉得不太卫生。”

法规

散装食品

必须标明生产日期

记者了解到,根据《食品安全法》要求,食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。2015年11月,国家食药监总局发布的《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》中也明确指出,不得以包装日期代替生产日期。

所以,超市散装食品标签上的包装日期并不等同于生产日期。按照规定,超市在销售散装食品时,必须向消费者明示生产日期。市民在购买散装食品时,可以要求销售者提供食品大包装上的生产日期和保质期,然后再决定是否购买。

此外记者了解到,也并不是所有的散装食品都必须标注生产日期,比如水果、蔬菜等属于食用农产品,包装时可以不标注生产日期。

相关部门还提醒消费者,购买散装食品要尽量到正规商店,选择盛放在有卫生隔离防护措施的食品容器中并且在显著位置或隔离罩上有标签标注的商品,同时要查看标签标注信息是否齐全、规范,分清食品的生产日期、包装日期、保质期等。另外,消费者购买散装食品还要保存好购物凭证,如果遇到纠纷,购物凭证就是维权依据。(记者肖红凤)

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