网易首页 > 网易河北 > 正文

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

0
分享至

自助餐是不是常常让你欲罢不能

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

《今日资讯》记者历时一个月

深入自助餐厅内部

起底各种黑幕

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

后厨惊到记者!

记者应聘到石家庄一家知名烤肉海鲜自助餐厅上班,第一天记者就被惊到了。

只见一个水池中,几百根鸭脖、鸭头一起清洗,之后又将一大筐西红柿倒入池中,清水一冲就开始加工。

而在加工食材时,无论是水果蔬菜,还是海鲜熟食,后厨师傅从不佩戴手套,直接用手进行搅拌,很难想象,看似高大尚的自助餐厅,其后厨会是这番景象。

而在餐厅后厨,记者根本没有看到任何消毒设备,洗碗工只是将大量碗筷放进水池里进行清洗后,直接摆在桌上将碗筷晾干。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

万能抹布:擦完灶台 擦餐盘 !

在这家自助餐厅,脏兮兮的抹布随处可见,这些抹布堪称“万能”。

装熟食的盘子边缘常常会溅到酱汁,厨工拿起抹布擦干净后,还会顺手用抹布整理一下菜肴的造型,就算在前台他们都毫不避讳。

除了擦盘子,擦桌子,这些万能抹布还有一个特殊的用途,就是充当水池的堵水塞儿。真是越看越恶心。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

冰柜摆满隔夜菜 剩菜回收再出售!

为节约成本,也可以说避免浪费,自助餐厅将没烤的生肉又放回了冷柜。而对于餐桌上一些吃剩的食物,记者发现,餐厅要求回收,这些食物如果不变质,第二天厨工会加新料,和这些剩菜混合后,再次送到自助餐厅的前台。

这家自助餐厅竟然将剩菜回收再出售,这确实让人有点接受不了,花钱吃饭竟是卖剩菜,想想都有点反胃。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

自助餐厅为赚钱“挂羊头卖狗肉”!

而在记者的进一步调查中,这家自助餐厅为了降低成本还另有办法。

记者在这家自助餐厅工作期间,多次询问厨工这些牛羊肉的品质,但厨工们都显得十分谨慎,避而不答。

因为厨工们没有透露更多信息,记者打算对该自助餐厅的送货人员和送货车辆进行跟踪,以便弄清这些牛羊肉真实身份。

记者跟踪过程虽然是一波三折,但最终发现一个秘密。

一个商家告诉记者,饭店用鸭肉冒充牛羊肉已经成了行业潜规则,五元一斤的鸭肉以假乱真冒充三十元一斤的羊肉。同时这些肉品经销商还透露,为了不承担责任,他们在卖给饭店时也都是按鸭肉板来销售,不过饭店在餐桌上呈现出什么肉,他们就管不着了。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

黑作坊熟食流入市场 卫生条件令人作呕!

记者在调查中发现,自助餐厅的熟食来自一家没有任何生产资质且生产环境脏乱的黑作坊。

小作坊加工的熟食,销往到了自助餐厅,冠冕堂皇的摆在厅堂。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

自助餐厅被查处!

《今日资讯》发现问题之后,紧急联系了河北省食品药品监督管理局,食药监部门对此高度重视,责成石家庄市食药监局进行查处。

随后记者跟随石家庄市食药监局对节目中所提到的这家圣马丁自助海鲜烧烤店进行了查处。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

戳下面视频

看详细内容

↓↓

相关推荐
热点推荐
印度女孩嫁安徽一农民工,婚后随夫姓,8年后,亲妹妹也远嫁中国

印度女孩嫁安徽一农民工,婚后随夫姓,8年后,亲妹妹也远嫁中国

趣史微视频
2023-01-24 18:24:24
坦克还没有到,乌克兰可能就已经没有了。乌克兰遭俄“巨大规模”空袭!

坦克还没有到,乌克兰可能就已经没有了。乌克兰遭俄“巨大规模”空袭!

孙玉希军事
2023-01-27 19:50:24
无耻!韩国暂停签证!短期无法前往

无耻!韩国暂停签证!短期无法前往

黄小资讯
2023-01-27 13:22:51
徐峥:不管王宝强票房多高,我也不会请他,不然怎么彰显我的实力

徐峥:不管王宝强票房多高,我也不会请他,不然怎么彰显我的实力

妍如说娱乐
2023-01-25 13:03:41
宋佳曝《满江红》票房破20亿,雷佳音立马打电话向她炫耀,原因搞笑

宋佳曝《满江红》票房破20亿,雷佳音立马打电话向她炫耀,原因搞笑

娱最资讯
2023-01-27 10:38:26
第五艘航空母舰开建 最大排水量10万吨:隐形舰载机上舰已成定局

第五艘航空母舰开建 最大排水量10万吨:隐形舰载机上舰已成定局

聚峰军评
2023-01-25 16:47:20
英超纪录请注意,哈兰德正在逼近!

英超纪录请注意,哈兰德正在逼近!

直播吧
2023-01-27 17:12:09
胆大妄为!美驻港领事新春研讨会胡言乱语,香港并非美国殖民地

胆大妄为!美驻港领事新春研讨会胡言乱语,香港并非美国殖民地

闪电热娱
2023-01-27 09:52:21
前国青主帅克劳琛:一直认为中国人是能踢好足球的!但是现在我觉得自己太天真了

前国青主帅克劳琛:一直认为中国人是能踢好足球的!但是现在我觉得自己太天真了

刺头体育
2023-01-27 11:25:56
罗体:如果不接受伯恩茅斯的报价,扎尼奥洛可能无法再为罗马出场

罗体:如果不接受伯恩茅斯的报价,扎尼奥洛可能无法再为罗马出场

直播吧
2023-01-27 17:45:04
赖清德当选民进党主席,并已亮明新两岸政策,台海将迎来变数

赖清德当选民进党主席,并已亮明新两岸政策,台海将迎来变数

梁子谦说
2023-01-27 08:46:14
沈腾恐怕以后没法再上春晚了,沈腾又忘词让春晚启动紧急预案!

沈腾恐怕以后没法再上春晚了,沈腾又忘词让春晚启动紧急预案!

老金乱侃
2023-01-25 18:23:24
李连杰:晚年生活太奢靡,花10万美元买块火腿,自爆一片就要1200

李连杰:晚年生活太奢靡,花10万美元买块火腿,自爆一片就要1200

八卦物语yu
2023-01-27 12:46:14
2023年俄军将接收十大武器!一面对抗10万美军,一面打败百万乌军

2023年俄军将接收十大武器!一面对抗10万美军,一面打败百万乌军

无定河
2023-01-27 16:07:42
年初六返程高,广西通往广东的多条高速堵到怀疑人生

年初六返程高,广西通往广东的多条高速堵到怀疑人生

小青桔社会资讯
2023-01-27 15:38:53
广东一大学退步明显,曾经风光一时,如今无人问津

广东一大学退步明显,曾经风光一时,如今无人问津

学习方法论
2023-01-27 07:10:02
2023退休金可能会“缩水”?但是出生于这些年份的人不必担心

2023退休金可能会“缩水”?但是出生于这些年份的人不必担心

张玉玲相处故事
2023-01-23 10:02:30
近海 “偷风”!是否会上升为法律冲突?

近海 “偷风”!是否会上升为法律冲突?

西哥哥启蒙宝贝
2023-01-27 11:18:55
商汤午后涨幅扩大至20%

商汤午后涨幅扩大至20%

界面新闻
2023-01-27 14:04:43
1月27日·上海要闻及抗击肺炎快报

1月27日·上海要闻及抗击肺炎快报

新民晚报
2023-01-27 08:13:28
2023-01-27 20:32:49

头条要闻

"欧洲最大核电站"被曝传出8次爆炸声 俄:与事实不符

头条要闻

"欧洲最大核电站"被曝传出8次爆炸声 俄:与事实不符

财经要闻

体育要闻

全明星首发官宣!詹姆斯字母哥领衔

娱乐要闻

郑恺一家贺新年 四世同堂其乐融融

科技要闻

阿里辟谣海外建全球总部:全球总部始终在杭州

汽车要闻

可加油可充电远离续航焦虑 盘点2022重磅混动车

态度原创

本地
时尚
游戏
公开课
军事航空

本地新闻

江津2023年“几水欢歌”第三季云上音乐会

他俩分手了?网友扒出细节线索

icon天灰灰事件大结局

公开课

云南“听命湖”,人在湖边大声说话就下雨

军事要闻

佩斯科夫:泽连斯基早已不是普京的可能谈判对象

无障碍浏览 进入关怀版