#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

0
分享至

自助餐是不是常常让你欲罢不能

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

《今日资讯》记者历时一个月

深入自助餐厅内部

起底各种黑幕

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

后厨惊到记者!

记者应聘到石家庄一家知名烤肉海鲜自助餐厅上班,第一天记者就被惊到了。

只见一个水池中,几百根鸭脖、鸭头一起清洗,之后又将一大筐西红柿倒入池中,清水一冲就开始加工。

而在加工食材时,无论是水果蔬菜,还是海鲜熟食,后厨师傅从不佩戴手套,直接用手进行搅拌,很难想象,看似高大尚的自助餐厅,其后厨会是这番景象。

而在餐厅后厨,记者根本没有看到任何消毒设备,洗碗工只是将大量碗筷放进水池里进行清洗后,直接摆在桌上将碗筷晾干。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

万能抹布:擦完灶台 擦餐盘 !

在这家自助餐厅,脏兮兮的抹布随处可见,这些抹布堪称“万能”。

装熟食的盘子边缘常常会溅到酱汁,厨工拿起抹布擦干净后,还会顺手用抹布整理一下菜肴的造型,就算在前台他们都毫不避讳。

除了擦盘子,擦桌子,这些万能抹布还有一个特殊的用途,就是充当水池的堵水塞儿。真是越看越恶心。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

冰柜摆满隔夜菜 剩菜回收再出售!

为节约成本,也可以说避免浪费,自助餐厅将没烤的生肉又放回了冷柜。而对于餐桌上一些吃剩的食物,记者发现,餐厅要求回收,这些食物如果不变质,第二天厨工会加新料,和这些剩菜混合后,再次送到自助餐厅的前台。

这家自助餐厅竟然将剩菜回收再出售,这确实让人有点接受不了,花钱吃饭竟是卖剩菜,想想都有点反胃。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

自助餐厅为赚钱“挂羊头卖狗肉”!

而在记者的进一步调查中,这家自助餐厅为了降低成本还另有办法。

记者在这家自助餐厅工作期间,多次询问厨工这些牛羊肉的品质,但厨工们都显得十分谨慎,避而不答。

因为厨工们没有透露更多信息,记者打算对该自助餐厅的送货人员和送货车辆进行跟踪,以便弄清这些牛羊肉真实身份。

记者跟踪过程虽然是一波三折,但最终发现一个秘密。

一个商家告诉记者,饭店用鸭肉冒充牛羊肉已经成了行业潜规则,五元一斤的鸭肉以假乱真冒充三十元一斤的羊肉。同时这些肉品经销商还透露,为了不承担责任,他们在卖给饭店时也都是按鸭肉板来销售,不过饭店在餐桌上呈现出什么肉,他们就管不着了。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

黑作坊熟食流入市场 卫生条件令人作呕!

记者在调查中发现,自助餐厅的熟食来自一家没有任何生产资质且生产环境脏乱的黑作坊。

小作坊加工的熟食,销往到了自助餐厅,冠冕堂皇的摆在厅堂。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

自助餐厅被查处!

《今日资讯》发现问题之后,紧急联系了河北省食品药品监督管理局,食药监部门对此高度重视,责成石家庄市食药监局进行查处。

随后记者跟随石家庄市食药监局对节目中所提到的这家圣马丁自助海鲜烧烤店进行了查处。

记者卧底自助餐厅1个月 揭开层层黑幕

戳下面视频

看详细内容

↓↓

相关推荐
热点推荐

外资加速流入,这类股有望持续爆发!

券商中国
2021-06-25 19:30:28

我这苹果12恐怕是“熬不过”这个夏天了

权威科技控
2021-06-25 18:26:33

不要再拿江苏高考成绩与其它省份对比了,这四个方面道出原因所在

老穆说语文
2021-06-25 12:38:22

斯诺登在迈克菲自杀身亡后发声,阿桑奇可能是下一个

石川说事
2021-06-24 23:58:42

又被蒋欣这造型惊掉下巴了,这哪里是30多岁,明明是50多岁的她!

大嘴鸟娱乐
2021-06-19 13:31:12

16中6!泰伦卢牛逼!真敢用,但也用对了!

篮球大图
2021-06-25 14:48:34

香港龙虾进口暴增2000%,澳大利亚龙虾正“绕道”重返中国?

金投网
2021-06-25 10:51:49

多地高考学霸一夜爆红,家庭背景曝光:这才是他们优秀的真相!

凯叔讲故事
2021-06-25 09:39:36

1987年,一架挪威反潜机在投放声呐浮标,苏联发现后立刻派战机拦截

同城迪拜
2021-06-24 13:47:42

华为芯片转机出现!这回或不再需美国高通,华为有望使用4nm芯片

阿力博士
2021-06-25 15:38:47

英首相称军舰闯入克里米亚水域完全正确,俄副外长:再来直接炸船

环球时报军事
2021-06-25 11:45:18

女足排名更新:中国女足世界第15,亚洲第4

直播吧
2021-06-25 16:43:11

男子目睹迈阿密大楼“如恐怖片”垮塌全程,协助救出一被困男孩

澎湃新闻
2021-06-25 15:24:34

《中餐厅5》开启录制,黄晓明上班路透曝光,身材比例让人看傻眼

娱记掌门
2021-06-25 17:34:46

美国迈阿密富人公寓突然坍塌,是豆腐渣工程吗?原因可能并不简单

世界你好
2021-06-25 13:25:39

切莫被表面假象迷惑!看似低调,实则综合国力不输中国和俄罗斯

烽火营
2021-06-24 19:13:12

泪目!金贡直播宣布退役,哽咽发言:找不到队伍,只能选择退役

贝塔看比赛
2021-06-25 14:49:30

“国产之光”,如今深陷10亿贪腐案,“80后任正非”该何去何从?

销售与管理plus
2021-06-24 20:06:11

双宋再爆离婚内幕,宋仲基差点断送职业生涯,宋慧乔才是最大赢家

A呦喂娱乐
2021-06-25 07:56:57

《叛逆者》续集:解放后,王世安为何投诚?林楠笙剿灭军统很容易

追剧娱乐研究院
2021-06-25 08:44:08
2021-06-25 22:37:07

头条要闻

港警"一哥"履新职!要离开工作34年的警队 他动情了

头条要闻

港警"一哥"履新职!要离开工作34年的警队 他动情了

财经要闻

体育要闻

快船西决名场面 小卡化身无情鼓掌机器

娱乐要闻

杨幂挑战短发造型 露腹小秀性感

科技要闻

Win 11看着像苹果Mac,又能装安卓app

汽车要闻

奥迪RS 3三厢版官图提前曝光 前脸全是格栅

态度原创

旅游
教育
本地
健康
公开课

旅游要闻

比新疆刺激、比西藏神圣,这个地方美了千年

教育要闻

学而思网校韩磊解读高考志愿填报技巧

本地新闻

霸权审美下,面对body-shame最好的回应是什么?

卵巢囊肿不用治会自愈?

公开课

被北大降200分录取的高中生,如今怎样了?