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衡水市场:中秋临近 月饼抢“鲜”上市

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五香牛肉、松仁玉米、抹茶红豆、油酥板栗……虽然距离中秋节还有20多天,但是衡水市大小超市、蛋糕店已将各种口味的月饼摆上了货架,抢“鲜”上市。29日,记者走访发现,除了五仁、黑芝麻等传统口味之外,还有牛肉、苏子等新口味的月饼,价格也较为亲民。

当天上午9时,在市区胜利路一大型超市看到,各种月饼礼盒已摆放在显眼的位置,让人们提前感受到了浓浓的中秋氛围。月饼品种繁多、产地不同、包装绚丽,令消费者目不暇接,每盒价格在48元至398元不等。除传统工艺的老式月饼、广式月饼外,各种新型月饼也接连上市,馅料口味较受欢迎。“月饼上市有几天了,买的顾客也不少。这里面有蛋黄、凤梨、草莓、奶油椰蓉、玫瑰鲜花等20多种口味。礼盒的价格不算贵,和去年差不多,人们都能接受。”一名销售人员介绍,月饼抢“鲜”上市,吸引了不少市民。市民刘女士买了一盒98元的月饼,她说:“八月十五快到了,总感觉不吃点月饼不像过节的。我爸妈岁数大了,他们喜欢吃老口味的五仁月饼,这不,我给他俩买了一盒,回去让他们尝尝鲜。”

“月饼现做现卖,快来看啊!水果馅的搞活动了,买三赠一!”在中心大街一大型超市的月饼零售区,一位销售人员高声吆喝着。老五仁、双蛋黄、黑芝麻、木糖醇板栗……记者看到,这里售卖的月饼琳琅满目,价格一般在每块5元至8元不等,干净卫生,口味多样。“老年人一般喜欢吃五仁、黑芝麻等传统口味的,水果口味的则受到了年轻人和小朋友的青睐。有的新款月饼还借助老款五仁、豆沙月饼的受宠度,增添了各种口味,像腰果五仁、鲜花五仁、抹茶豆沙等。”销售人员说,现在月饼刚上市,口味有十几种,还不太全,等到9月7日左右,月饼的品类将达到25种。“这段时间过来买月饼的顾客,多以散装为主,大部分都是自己吃。现在大家不再是局限于中秋节那两天才吃,越来越多的人都会提前买几块‘尝尝鲜’,早些感受过节的氛围。”

月饼虽好,不宜多食。月饼里有很多油分,一次不能吃太多,否则容易引起消化不良。业内人士建议,选购月饼一定要通过正规渠道,购买时要注意查看生产日期和保质期等内容。购买后,要选择温度、湿度等适宜的储存环境,储存时限不能超过产品保质期。月饼应在保质期内食用,食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象,一旦发现异常,应停止食用。

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