#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

早餐不妨吃点薯类!弥补维C不足还能耐饿减重

0
分享至

健康早餐什么样?目前,营养专家一致认为至少要包含3类食物:一是淀粉类主食,比如面包、杂粮粥等;二是蛋白质类食物,如奶类、蛋类、豆制品等;三是水果和蔬菜。上海华东医院主任营养医师陈霞飞说,除了杂粮粥和面包,早餐也可以吃点薯类代替一部分主食。

薯类家族的成员包括马铃薯、甘薯(包括白薯、红薯、紫薯)、土薯(包括山药和芋头)。《中国居民膳食指南(2016)》中建议,每天摄入薯类50~100克。早餐时吃薯类有以下几个好处,第一,补充维生素C。人们早餐往往果蔬摄入不足,导致维生素C缺乏,而马铃薯、红薯等薯类维生素C含量远远高于其他主食,甚至高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜。第二,增强饱腹感。薯类膳食纤维含量丰富,在促进肠道健康的同时,还能提供更持久的饱腹感,让你不至于还没到中午就已经饥肠辘辘。第三,有助控制体重。薯类脂肪含量低、水分高。吃到同样饱感的情况下,摄入的能量更少。用薯类替换一部分精米白面,能减少能量摄入,有助控制体重。

早餐吃薯类,可以选择下面几种方式。1.蒸着吃。把薯类洗净,切成块,直接蒸熟即可。这种做法省时省事,带着食物的原香。2.煮成粥。红薯、山药这种带有甜味的薯类非常适合和粮食一起煮粥食用,甜甜的薯配上暖暖的粥,尤其适合老人和小朋友。3.压成泥。马铃薯蒸熟后压成泥,拌上牛奶再撒点椒盐,就变成了美味的土豆泥。红薯泥可以和面糊一起做成软饼,或是直接淋上酸奶食用。

薯类虽好,也不宜一次吃太多,更不能完全代替主食。另外,薯类的膳食纤维含量较高,食用过多可能会引起肠道胀气等不适。胃酸分泌过多的人或胃溃疡的人在吃薯类时最好搭配少许咸菜,减少烧心等症状。

相关推荐
热点推荐
奢侈品电商寺库疑似跑路:人去楼空,不发货不退款

奢侈品电商寺库疑似跑路:人去楼空,不发货不退款

IT之家
2022-08-17 12:21:16
周冬雨不穿上衣拍大片!全身没有一点赘肉,侧身仅用一个巴掌遮挡

周冬雨不穿上衣拍大片!全身没有一点赘肉,侧身仅用一个巴掌遮挡

会火
2022-08-16 11:48:06
一分钟溺水,2分钟救上岸,男童还是溺亡:我有3问

一分钟溺水,2分钟救上岸,男童还是溺亡:我有3问

沐辰之旅
2022-08-17 12:56:48
事情突然出现反转!拜登被“搜家”火遍全美,奥巴马留下重大隐患

事情突然出现反转!拜登被“搜家”火遍全美,奥巴马留下重大隐患

前沿时刻
2022-08-17 10:30:48
李立群首发视频怒斥台媒,喊话只有一个中国,遭台湾集体抵制

李立群首发视频怒斥台媒,喊话只有一个中国,遭台湾集体抵制

蝶晓花韵
2022-08-17 11:24:19
新形势下,台积电何去何从?“华为”崛起的机会来临

新形势下,台积电何去何从?“华为”崛起的机会来临

Lisa商业观察
2022-08-17 13:37:18
嘎子直播:一双运动鞋卖79.9!网友吐槽:就这个质量9.9都没人买

嘎子直播:一双运动鞋卖79.9!网友吐槽:就这个质量9.9都没人买

史建说娱乐
2022-08-17 12:04:32
安踏海报被指打色情擦边球, 急着今年超越耐克, 所以凌乱!

安踏海报被指打色情擦边球, 急着今年超越耐克, 所以凌乱!

张艺腾数码知识
2022-08-17 08:12:14
核酸检测将不再免费了?上海、成都已先后宣布了!

核酸检测将不再免费了?上海、成都已先后宣布了!

慈翔大行
2022-08-16 17:35:14
留了一手?特朗普次子:将适时公布海湖庄园搜查现场监控

留了一手?特朗普次子:将适时公布海湖庄园搜查现场监控

看看新闻Knews
2022-08-17 14:05:04
广深常住人口增量大减

广深常住人口增量大减

蟾宫折挂
2022-08-17 11:26:01
户外探洞有多危险?博主自曝曾因探洞感染未知“病毒”:两个肺全白了

户外探洞有多危险?博主自曝曾因探洞感染未知“病毒”:两个肺全白了

可达鸭资讯
2022-08-17 11:30:04
王祖蓝带俩女儿逛环球影城,李亚男全家最高,合照时屈膝细节好有爱

王祖蓝带俩女儿逛环球影城,李亚男全家最高,合照时屈膝细节好有爱

谈资
2022-08-17 12:44:17
恭喜穆帅!罗马免签不断,谈妥2000万欧元射手,正在清洗4大冗员

恭喜穆帅!罗马免签不断,谈妥2000万欧元射手,正在清洗4大冗员

超级替补
2022-08-17 14:18:25
美准备越线,我大使就是否敢与美一战表态后,普京就台海亮明立场

美准备越线,我大使就是否敢与美一战表态后,普京就台海亮明立场

袁周院长
2022-08-17 16:20:20
突发,暴跌!!

突发,暴跌!!

环球参考
2022-08-17 00:04:56
43岁妈妈跟女儿们拍“苗族变装”,网友晃神:这是生了4胎的妈?

43岁妈妈跟女儿们拍“苗族变装”,网友晃神:这是生了4胎的妈?

鱼龙跃水
2022-08-17 00:40:02
​成龙父子罕见同框!成龙踩购物车滑行接地气,房祖名默默跟随​

​成龙父子罕见同框!成龙踩购物车滑行接地气,房祖名默默跟随​

扒星人
2022-08-16 13:20:28
少女闹市裸露下体直播, 现场画面曝光, 不堪入目

少女闹市裸露下体直播, 现场画面曝光, 不堪入目

泽钟谈科技
2022-08-16 10:40:50
美国一富豪接受冷冻实验,原定2017年苏醒,结果解冻时出现了意外

美国一富豪接受冷冻实验,原定2017年苏醒,结果解冻时出现了意外

史说新史
2022-08-17 10:18:13
2022-08-17 17:58:44

头条要闻

陆委会称"大陆制裁非法无效" 国台办回应

头条要闻

陆委会称"大陆制裁非法无效" 国台办回应

财经要闻

体育要闻

2-0,连进2乌龙+失单刀 自己绝平自己

娱乐要闻

梁洛施为猫庆生 李泽楷大儿子罕见现身

科技要闻

腾讯第二季度营收1340亿元 净利润下滑56%

汽车要闻

双联屏/6秒级性能 奇瑞艾瑞泽5 GT或9月初上市

态度原创

游戏
健康
本地
公开课
军事航空

Dota2:Ana与Topson官宣加入T1

被猪咬伤要打狂犬疫苗吗?

本地新闻

江浙沪人夏天的命,多半是它给的

公开课

大豆本是我国原产,如今为何90%依赖进口

军事要闻

尖头!俄罗斯新型航母模型放飞自我

进入关怀模式