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“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

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民族盛装穿起来,特色菜肴烹起来。为加强各民族间的交流, 7月4日,华油社区党支部在二楼多功能厅举办第四届“情浓社区 味满人生”民族特色厨艺展。区委组织部办公室主任呼朝华、道东街道纪检书记孙平贵、宣传部长邢立军参加了活动。

“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

活动中,把菜肴分为清真区和非清真区,这些特色美食都是出自辖区少数民族家庭,共有40余人,带来参赛作品30件,辖区的少数民族各自做一道特色菜拿到社区共同展示,相互交流厨艺,相互品尝。

“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

有清真的油香、嘎巴豆娃和爆三样等、苗族的酥肉、朝鲜族的泡菜和冷面、壮族的特色美食白斩鸡、侗族的侗乡鱼、土家族的炕洋芋……一道菜肴代表一个民族特色,一桌菜肴摆在一起俨然是一桌充满浓浓民族风味的民族家宴。

“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

我们邀请居民代表和党员代表逐一品尝,进行打分,每道菜都有它的特色,难分高下,最后经过品尝和打分,得分最高的壮族美食白斩鸡获得冠军。

“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

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“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

冠军诞生 白斩鸡获得了大家的一致好评,梁阿姨说我们社区不愧是全国团结进步示范社区,每次活动都让我们有所收获。

“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

情浓社区 味满人生

大家一起分享各自的特色美食,边品尝边交流、互相介绍自己菜品的做法及营养价值,进一步促进了民族间的交流沟通和对各地少数民族文化的了解,拉近邻里关系,唱响了民族团结进步的主旋律。

“情浓社区 味满人生” 来华油社区分享民族美食

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