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西瓜吃不完别放冰箱了 用这个方法放2天都不坏

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(原标题:西瓜吃不完别放冰箱了 用这个方法放两天都不坏)

要问夏天什么水果最火那一定是西瓜了,消暑降温、解渴利尿,超市里、水果摊到处都是,每次看到都忍不住抱一个回家。

西瓜吃不完别放冰箱了 用这个方法放两天都不坏

如果西瓜吃不完,我们的常规操作是盖上保鲜膜放进冰箱,可经常有人吐槽这样的西瓜隔天从冰箱里再拿出来总觉得有点串味儿,可总不能为西瓜单独准备一个冰箱呀。

今天跟大家分享一个好办法,不用冰箱,吃不完的西瓜这样保存放两天都不坏。

步骤非常简单

1、只需要保鲜膜,或者超市的食品袋,再准备一盆凉水。

西瓜吃不完别放冰箱了 用这个方法放两天都不坏

2、用保鲜膜将西瓜包裹住,然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

西瓜吃不完别放冰箱了 用这个方法放两天都不坏

3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中(注:水不能超过西瓜表面),就这样放个两天都不成问题,这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。

西瓜吃不完别放冰箱了 用这个方法放两天都不坏

当你想再次食用时,先把西瓜最上面一层(和保鲜膜接触的那一面)切掉。不过建议大家,西瓜还是现切现吃的好;如果放冰箱最好不要超过24小时。

西瓜+保鲜膜=养细菌?

保鲜膜:这个锅我不背

网上经常有保鲜膜包西瓜会繁衍细菌的传言,有网友甚至表示“再也不用保鲜膜”。但其实,盖上保鲜膜的西瓜在放入冰箱前可能已经受污染了。

细菌繁殖的速度取决于两点,一是食物受污染的程度,二是食物的保存环境。覆盖保鲜膜的西瓜容易滋生细菌,这不能仅仅看做是保鲜膜的问题。因为切西瓜的刀、砧板或装西瓜的袋子,若没有清洁干净,都有可能导致西瓜在放进冰箱前,就滋生了大量细菌。

所以说,这个黑锅,保鲜膜不能背。

吃瓜群众谨记两个“要不得”

西瓜吃不完别放冰箱了 用这个方法放两天都不坏

1、不要当正餐吃

西瓜94%以上都是水分,它本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%,所以西瓜的热量很高,它的卡路里是250千卡/千克。

也就是说,如果你每天吃一个大的西瓜,大概8斤,就是摄入了1000到1250千卡的热量,而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

2、不要当宵夜吃

西瓜富含糖分,晚上睡前吃过多,会促进脂肪合成;而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部。

再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间一长,你的小肚腩就长出来了。

如何挑选好吃的西瓜

1、看瓜皮:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜。

2、看瓜藤:不要选瓜藤已经干枯了的西瓜。

3、听声音:熟度刚好的声音类似拍打大肚腩,声音较低;若声音如拍头(清脆的声音),表示不够熟。

西瓜吃不完别放冰箱了 用这个方法放2天都不坏

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