#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

7种食材堪称夏季“良药”家家都用得上

0
分享至

夏季具有“暑”、“湿”的气候特点,由于天气炎热,人们出汗多、消耗大,常会出现睡眠欠佳,倦怠乏力等不适,出现这些症状时,除了去医院诊治,也可借助日常饮食来调节。

苦瓜最泻火

夏为暑热,五脏属心,容易让人心烦气躁、口舌生疮,也就是老百姓常说的上火。

《滇南本草》记载:苦瓜入心脾胃三经,可以泻火、清暑、益气、止渴。

从营养学角度看,苦瓜含有苦瓜甙、苦味素,能增进食欲、健脾开胃,缓解夏日食欲减退。苦味素还具有降糖作用,尤其适合糖尿病患者在夏季食用。

绿豆最解毒

绿豆性凉味甘,能清热消暑、止渴利水,是夏季防暑佳品。

《随息居饮食谱》记载:“绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。”

从营养学角度讲,绿豆皮富含多酚类物质,盖上盖煮沸,尽量避免接触到氧气,溶出的多酚类物质尚未氧化,此时清热解毒作用最强,特别适合烦渴、咽喉肿痛、小便发黄的人饮用。

陈醋最开胃

许多人一到夏天就没食欲,这是因为夏季易出现津液耗伤,暑湿困脾,影响脾胃的运化功能。此时,可适当吃点醋。

醋入肝、胃经,可以开胃,促进唾液和胃液分泌。

炒菜或拌凉菜时点几滴陈醋或米醋,不仅能给改善菜品口感,也有助消化吸收,增进食欲。

大蒜最杀菌

大蒜是夏日餐桌上不可缺少的食物。大蒜富含铁、硒等微量元素及有机硫化物等有益成分,可杀菌抑菌。

特别是生吃杀菌效果最好,其中的蒜氨酸、蒜酶等有效物质会互相接触,形成具有保健作用的大蒜素。

吃饺子加点蒜泥,拌凉菜加点蒜末,炒青菜加点蒜蓉,都是很健康的吃法。

海带最降脂

夏季出汗多,血液黏稠度高,高脂血症患者不妨吃点降脂食物,而海带是不错的选择,其中含有的褐藻酸钠、海带淀粉等有降脂、降压功效。

夏天还是吃夜宵的时节,摄入大量油腻食物也会升高血脂,此时将海带煮熟后切丝,加入陈醋或米醋,与白菜丝一起拌着吃,不仅美味,还能消食解腻。

鸭肉最滋补

夏季消耗较大,清热解暑的同时也应该适当进补。

鸭属水禽,不仅富含人在夏天急需的蛋白质等营养成分,而且鸭肉不温不热,可补虚生津、利尿消肿,适合容易上火的夏季吃。

但由于鸭皮中的脂肪含量较高,食用时最好将鸭皮剔去。

生姜最驱寒

大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。

夏天很多人贪凉吹空调、吃冷饮,易受风寒;冷热交替可能导致受凉感冒、腰腿酸痛。生姜可解表散寒,温肺止咳。

生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,促进消化,有助增进食欲。早上胃中之气有待升发,此时吃点姜能健脾胃。可以喝生姜大枣汤或晨起含姜片。

7种食材堪称夏季“良药”家家都用得上

相关推荐
热点推荐

网红孙一宁再放大招,曝光王思聪微信号!王校长通讯录被加爆!

明星八卦club
2021-06-19 06:08:15

“多亏了中国疫苗!”匈牙利一夜领先,彻底撕下西方国家遮羞布

二宝谈娱乐
2021-06-21 14:29:48

千万网友喜爱的警犬出逃,训导员:简直丢死人了!

有喵青年
2021-06-21 14:21:02

宝马交定金没几天,4S店直接下“最后通牒”:再不提车定金不退

体育课副班长
2021-06-21 15:14:54

百度网盘做出多项调整:充不充会员差距更大了

中关村在线
2021-06-21 11:53:02

58岁丧夫,85岁丧子的薛明95岁去世,一句“坚强”让人落泪

当代广播站
2021-06-21 11:44:43

杜新枝最新发声:让郭威给姚策抱遗像,我不是故意的,有苦衷

美美谈情感
2021-06-20 20:49:08

普京点选“五虎上将”,绍伊古和拉夫罗夫光荣上榜,小梅意外出局

科罗廖夫
2021-06-21 11:35:30

印小天父亲节悼念亡父,哭红眼眶用力拥抱空气,浑身颤抖引泪目

正能量瓜总
2021-06-21 01:14:11

潘粤明父亲节罕晒儿子顶顶照片,隔空表想念,未打码与董洁婚纱照

八怪娱
2021-06-20 19:53:02

我见过最高级的聪明:凡事提前做准备

有书
2021-06-21 11:40:53

全新丰田兰德酷路泽海外正式上市,售价折合人民币约40.4万起

波波车讯
2021-06-21 11:26:31

一个“简单”决策,生生困死了以色列

米筐投资
2021-06-21 10:21:03

许敏接受采访时称,目前有调查组和她联系,这透露了哪些信息?

巴别塔的刻薄小姐
2021-06-21 11:04:35

历史罕见,全国最高气温将在山东出现

世界你好
2021-06-21 10:37:22

2换1!2换2!篮网湖人互换悍将?开拓者两大悍将助杜兰特争冠

篮球老鬼
2021-06-21 14:24:39

魔兽世界:TBC重现交易BUG,GM表示“管不了”,玩家需谨慎避坑

胖哥游戏说
2021-06-21 16:58:52

亚洲一线城市排名大变更:日韩上榜6城,中国上榜12城

哈哈哈的大巴狗
2021-06-21 05:38:30

官宣!篮网离队第一人,哈登向字母哥摊牌,杜兰特发声表明去向!

吃货领航员
2021-06-21 04:59:38

88%中国籍博士留在美国!550万在美华人数据全公开

我们的百变生活
2021-06-21 01:27:26
2021-06-21 17:48:52

头条要闻

台驻港代表处7人返台仅剩1人 签注只剩1个月

头条要闻

台驻港代表处7人返台仅剩1人 签注只剩1个月

财经要闻

体育要闻

再见了,保利尼奥!中超20年最强外援

娱乐要闻

鞠婧祎身材娇小 "小鹿眼"惹人怜

科技要闻

未来公开课第十期|夏伯渝

汽车要闻

价值过百万的行政级车 后座却是"备胎"

态度原创

艺术
手机
房产
本地
公开课

艺术要闻

AR NFT 艺博会上的全新科技亮点

手机要闻

iPhone 13最大对手 华为Mate 50设计方案已定

房产要闻

海南拟放宽人才落户条件 助力发展现代物流业!

本地新闻

因为社恐你都错过了哪些机会?

公开课

高考647分的高材生,蜗居网吧4年