财神岛海参蒸制工艺拉开了“蒸时代”的序幕,据专家预测,未来,蒸制工艺海参必将成为海参市场的主流产品。
大连海洋大学与大连财神岛集团公司蒸制海参联合研发基地,是目前是国内规模较大的蒸制海洋研发基地之一。大连海洋大学赵院长表示,蒸制海参工艺的研发成功及推广对整个海参加工行业来说称得上是一场“革命”。而对于百姓来说,就是 “福音”了!为什么这么说呢?赵院长举了一个简单的例子:“吃传统水发海参就如慢火炖鸡汤,倒了营养的汤,吃了毫无意义的鸡。简直是在暴殄天物!”不仅如此,发海参也是个磨人的麻烦事儿,传统水发海参的步骤很多,周期很长,有的需要两三天时间。要想很快将海参吃到嘴里,真的是一件需要耐心的事。试想一下,如此折腾一圈下来,吃进去的海参营养无从谈起,是何等的无奈和尴尬!
蒸制工艺采用75°低温控酶的技术将鲜活海参直接熟化成产品。据介绍,蒸制工艺还暗藏了三个核心技术。急冻、蒸制、控酶,分别取代了传统海参的盐渍、水煮、灭酶环节!这一告别,瞬间让蒸制海参的保鲜时间更长,营养保全更稳定,易于人体的吸收,口感较传统海参更加弹糯。
CEO郝峻泽在采访中表示:”蒸制海参连续食用一个月,滋补效果就会感受得到!“为何如此坚信?海参好不仅仅是靠工艺实现的。海参的原产地也是他信誓旦旦的倚仗!众所周知,大连长海县是世界公认的海参优生地带。独有的黄金营养成分粘多糖含量达到了58.05mg/g, 居于世界各地海参之首!
大连财神岛集团还有自己同名的海岛“财神岛”,是大连最大的无常驻居民海岛。财神岛蒸制海参原料全部为远离大陆的大连长海财神岛无污染海域自然生长的底播海参,在加工过程中无任何添加。
财神岛还有美丽的传说,春秋战国,越王勾践卧薪尝胆。在范蠡的帮助下,灭吴称霸。范蠡感鸟尽弓藏为期不远,带着西施乃乘扁舟,淡入江湖。据《史记:越世家》记载:范蠡耕于海畔,此海即今日之黄海。二人来此隐居后,每天早上西施对着青铜镜梳妆,随手将脂粉水倒入海中,以致海参无意之间汲取其精华。有诗为证:少伯曾居此,参纹吐彩丝。一奁秋镜好,犹可照西施。
一对神仙眷侣定居海岛,国策家用,躬耕陇亩,竞积【百万】,范蠡自称陶朱公,他虽富可敌国,却喜尽散家财与知友乡党,此善举深得民心,被后世尊奉为【文财神】。后世为纪念范蠡,称为该岛曰【财神岛】。至今,岛上还有祭拜【财神】的传统。
网络运营中心总监王总就是大连酷哥,直播粉丝60多万,也是著名的网红培训导师、网络营销运营专家。大连酷哥说提到,财神岛有非常美丽的品牌传说,有非常吉利好听的名字,财神岛的蒸制海参营养价值更高,一定会得到众多朋友的喜爱。另外,今年财神岛为了让更多人能够享用到财神岛海参,拟在全国招募100位合伙人,并扶持热爱海参领域销售的创客们创业。