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冰箱创新止于冷藏室,海尔开辟冷冻室科技创新新战场

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随着全球制冷产业规模的不断扩大、竞争加剧,作为冰箱行业全球化第一品牌——海尔,也在创新驱动下开启新一轮的战略引爆。3月8日,2018年中国家电及消费电子博览会(简称AWE)在上海开幕。现场,海尔冰箱除了整合全球颠覆性创新产品打造家庭冷链保鲜解决方案外,还展示了其原创的全空间保鲜冰箱,通过搭载冷藏冷冻全空间保鲜技术,将世界冰箱的创新从冷藏室解放出来,颠覆了冰箱行业传统的保鲜定义。这不仅刷新了全球用户对冰箱保鲜功能的认知,更折射出其原创科技世界第一的地位。

世界冰箱仅凭冷藏创新难以破局产销齐跌的冰箱市场

最近几年,冰箱市场正经历最深刻的变革。一方面,相较于空调等市场的稳步增长,冰箱行业则频频遭遇天花板。数据显示,2017年冰箱市场零销量为3376万台,同比下滑了0.6%;线下总销额为708亿元,同比下降3.8%。另一方面,消费升级成为冰箱行业乃至整个家电消费市场最热的词汇。根据红顶奖组委会和中怡康的联合调查显示,在消费升级的驱动下,用户在购买冰箱时最关注的三项因素分别是保鲜技术、节能环保和智能操控,其中,领先保鲜技术的受关注度高达41.3%。

凡此种种,都驱动着冰箱行业的保鲜技术变革。国内主流冰箱企业陆续发布了各自的新保鲜技术,同时,博世西门子、三星、松下等洋品牌也纷纷围绕保鲜技术,在市场上做起新的文章。但无论是国内品牌还是外资品牌,他们仍延续持续百年的创新惯性,将保鲜技术创新等同于革新冷藏室保鲜技术,仅通过改变温度与湿度延长食材的存储时间。这显然不符合用户日益递进的冷冻储鲜需求,自然也就无法拯救持续低迷的冰箱市场。

而海尔冰箱率先洞察到用户的冷冻保鲜需求,研发了全球唯一的智能恒温冷冻技术,持续攀登世界保鲜高峰。中怡康公布最新数据显示,2018年海尔冰箱年累份额达35.18%,成为中怡康统计数据以来首个超过35%的品牌,刷新行业记录。

海尔冰箱以迭新的保鲜产品开辟冷冻室科技创新新战场

在2018AWE展区上,海尔冰箱就将此原创的颠覆性产品呈现给用户,为其提供跟超市如出一辙的分类存储、分区保鲜方案。在冷藏室,海尔冰箱搭载独创的精控干湿分储技术,通过8种送风模式实现精准制冷保鲜,且精分干湿区,保证果蔬湿而不腐、干货干而不燥,解决了行业的保干难题。同时,冷冻室基于智能恒温技术,海尔冰箱加装的风机遮蔽装置能智能调节化霜期间风向,将温度波动降低45%,保证肉类营养不流失,填补了行业百年来的冷冻技术空白。

除了将世界冰箱从冷藏延伸到冷冻空间,海尔冰箱还率先提出了家庭冷链保鲜解决方案。从行业唯一搭载MSA控氧保鲜科技实现细胞级养鲜的卡萨帝F+自由嵌入式冰箱,唯一实现0振动、0波动、0噪感的“窖藏级”卡萨帝固态制冷酒柜,到满足母婴群体多元化饮食结构的卡萨帝馨享冰吧等,皆展现了海尔在保鲜领域的原创科技和产品厚度。与传统的冰箱、电视、洗衣机等成套家电不同,这是行业首次在细分的保鲜领域以套系矩阵亮相,实现对用户的红酒、高端食材、母婴群体的食物的专业分储。

可以看到,在海尔冰箱的家庭冷链保鲜解决方案中,已经形成了包括卡萨帝、海尔、统帅三大品牌的分群化布局。其中,海尔冰箱定位家庭食材新鲜超市,通过全空间保鲜,引领健康饮食新标准;卡萨帝冰箱定位高端食材储鲜专家,引领高端生活方式新体验;统帅冰箱则定位轻时尚悠生活,通过个性化设计,引领年轻社群新体验,最终实现多品牌、多品类的立体化架构,让海尔冰箱成为全球冰箱产业的科技创新、产品迭代和需求激活源泉。

以海尔冰箱为代表的中国家电企业正在向全球输出创造力

管理大师德鲁克有一名经典名言:“好的公司满足需求,伟大的公司创造市场。”作为中国最早走出的企业之一,海尔冰箱利用卡萨帝、海尔、统帅打造出全球领先的、最大的冰箱品牌矩阵,不仅实现由大到强的持续自进化,还向全球输出了“品牌化、高端化、科技化”转型成果,在欧美等家电企业的“主阵地”开拓市场,实现了从“技术引进”到“技术输出”。

依托海尔以用户为主导创新的10+N研发模式,以及在全球建立的30座工厂,海尔冰箱实现海外生产占比达70%以上。在这一过程中,海尔冰箱不仅征服了全球市场——28.9%的亚太市场、23.2%的北美市场、27.2%的澳洲市场,赢得全球10连冠,更获得了全球用户的粘性和品牌认知度等无价的生态收入。

为了满足消费者对品质生活的不懈追求,在3月家装旺季,海尔将开展以“海尔智慧家庭,美好生活一站购”为主题的品质节活动,为消费者提供美好生活成套解决方案。从原创产品引领到全球首个家庭冷链保鲜解决方案面世,乃至在全球输出颠覆性产品,海尔冰箱真正以用户为中心建立起了保鲜领域的最佳体验。这些体验变革正是源于海尔13年来探索的“人单合一”模式的推动。在“人单合一”驱动下,海尔冰箱得以将世界冰箱行业的创新步伐甩在身后,同时抬高全球原创高端科技的台阶。

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