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沧州人快看!冬季进补食羊肉 适合你吗?

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沧州人快看!冬季进补食羊肉 适合你吗?

冬季又到了吃羊肉进补养生的好时节,在朋友圈经常看到各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤养生美食,但你吃对了吗?

羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥,能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚症均有治疗和补益效果,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得。但是羊肉虽好,食用还是有禁忌的。

羊肉并不是人人皆宜

羊肉虽是冬季良好的补益之品,但也有人不适宜吃。患慢性病尤其是患肝病者不适合吃羊肉;口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛等表现为热症者不适合食用;腹泻者不适合食用;服中药者,若方中有半夏、石菖蒲等不适合吃羊肉。另外,高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则容易引起头晕。

吃羊肉时忌喝茶

因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,容易引发便秘。

不与西瓜等寒凉食物同食

吃羊肉不仅不能喝茶,也不可以吃西瓜。专家认为,吃羊肉后再吃西瓜,这样会伤“正气”,人体健康情况下,正气足,才能发挥保护机体建康的作用。当人体的正气虚时,六淫邪气入侵,人就会容易生病。同时因为羊肉性属大热,而西瓜性寒,属生冷食物,冷热积聚,不宜维护“正气盛”。

忌吃南瓜等辛温燥热之品

南瓜性属温热,和羊肉同属于温热的食物,所以不可以一起吃。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香、醋等辛温燥热的调味品,以防上火。

(央视网)

沧州人快看!冬季进补食羊肉 适合你吗?

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