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营养专家告诉你夏天到底该喝啥

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炎热的夏天,到底吃点什么能让身体避免被蒸干?喝饮料、吃冷饮还是吹啤酒?解放军第302医院营养科专家宋添添来为我们扒一扒你心中的夏日消暑利器。

错错错TOP3:

营养专家告诉你夏天到底该喝啥

饮料:

市场上的饮料口味丰富,看似满足了口感,但经常饮用也会给身体带来健康危害。我们知道大部分饮料都是含糖饮料,除标注“无糖”或“低糖”外,饮料的含糖量基本都>5%。例如普通碳酸饮料的含糖量约10%;一般的运动饮料含糖量约5%,常见凉茶饮料含糖量约2%,大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病的患病风险。新出版的《中国居民膳食指南(2016)》中就明确建议人们不喝或少喝含糖饮料,每天添加糖的摄入不超过50g,最好控制在25g以下。

冷饮:

冰柜里琳琅满目的雪糕、冰淇淋是很多朋友的最爱。这些冷饮的主要原料则是乳或乳制品、饮用水、白砂糖、食用植物油,再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味。普通的雪糕、冰淇淋净重大概在70-80g左右,所能提供的水分有限,约40-70ml,不适合作为解暑食物。根据口味的不同,所含的能量也是千差万别的,如一个老冰棍(80g)所含的能量大概是40kcal,而一个奶油巧克力夹心雪糕(80g)所含能量约是180kcal,相当于1两米饭!

营养专家告诉你夏天到底该喝啥

啤酒:

夏日聚餐时,冰啤酒总是少不了。啤酒被成为“液体面包”,主要由大麦芽、水和酒花制成,其含量主要是水,但能量也很多。一瓶600ml的啤酒所含能量大约是190kcal,相当于1两多的米饭。一瓶600ml的啤酒,酒精量达到了20g左右。中国居民膳食指南推荐,男性每日酒精的摄入量不应超过25克,女性不超过15克。对于那些一顿饭就喝个4、5瓶的人,容易造成过量饮酒。不论从控制体重,还是减少酒精危害来讲,都应该少喝啤酒,更不应把啤酒作为解暑饮品大量饮用。

专家推荐消暑五大利器

扒完了不靠谱的“琅琊榜”。那么,什么才是夏天真正的解暑利器呢?宋添添表示有以下可供选择。

1、水。应足量饮水,最好是白开水,推荐每日饮水量应达到1500-1700毫升,少量多次,不要等到口渴时再喝水。

营养专家告诉你夏天到底该喝啥

2、茶。温热的茶水是夏季理想的软饮料,温茶能降低皮肤温度1-2度,喝茶水者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶,水分子能较快排列整齐地进入肠壁,所以很能解渴。

营养专家告诉你夏天到底该喝啥

3、绿豆汤。绿豆有清热、解暑、解毒、利尿的功效,夏日煮一锅绿豆汤是消暑的好法子,当然前提是不能加糖。

4、运动饮料。高温或剧烈运动出汗较多时,体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失,可以科学的适量的喝一些运动饮料。

营养专家告诉你夏天到底该喝啥

5、西瓜。性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

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