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首届大白洋桥“香椿节”开幕

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采椿芽品美食 沧县首届大白洋桥“香椿节”开幕
沧县首届大白洋桥“香椿节”启动仪式现场。

网易沧州讯 采摘古树椿芽、河边垂钓、参观乾隆古井和岳庙、品尝美食炸椿鱼儿、欣赏美丽田园春光……4月22日上午,沧县首届大白洋桥“香椿节” 一开幕,丰富多彩的“香椿节”活动就吸引了众多各地游客前来采摘游玩。

采椿芽品美食 沧县首届大白洋桥“香椿节”开幕
游客们采摘香椿。

采椿芽品美食 沧县首届大白洋桥“香椿节”开幕
游客们采摘的香椿。

采椿芽品美食 沧县首届大白洋桥“香椿节”开幕
用香椿做成的各种美食。

采椿芽品美食 沧县首届大白洋桥“香椿节”开幕
用香椿做成的美食。

据介绍,本次“香椿节”由沧州市科学技术协会、沧县县委宣传部、沧县科学技术协会、沧县体育旅游局、沧县纸房头乡政府主办,旨在推动乡村旅游休闲,提升产业品牌,活动将持续至6月。一直以来,香椿种植是大白洋桥村的主导产业,从清朝乾隆时期,大白洋桥村的红叶香椿就成为了皇宫御用贡品。在当天举行的“香椿采摘节”启动仪式上,还聘请了沧州市知名专家刘进余为当地群众讲解香椿的种植技能,逐步解决村民们在种植管理过程中遇到的困难和问题,完善深加工技术,延长香椿产业链,实现科技增收致富。

采椿芽品美食 沧县首届大白洋桥“香椿节”开幕
游客们参观岳庙。

采椿芽品美食 沧县首届大白洋桥“香椿节”开幕
乾隆古井保存完好。

据当地村民介绍,大白洋桥村是个有着600多年历史的古村落,相传明朝之前为施卢村,燕王扫北之后,此地甚为荒凉。从山西山东等地流浪来的乡民们,看到此地四面环水,土地肥沃,树木葱茏,遂落户成家,繁衍生息。据说,在这之前,古椿树林就已经郁郁葱葱,具体为何人所栽,无从考究。有一年,清乾隆皇帝下江南随运河顺流而下,看见此处郁郁苍苍,遂命随从下船休息。行走在香气袭人的幽林中,乾隆爷一身清爽,暑气全消,大赞“大白洋桥的香椿真香。”看到村中男女老少都在树上劳作,又称赞道:“别村姑娘会织布,大白洋桥的姑娘会上树。”由此,大白洋桥的香椿香更加闻名。直到现在,该村的香椿还是远近闻名,产量也逐年增加,占据了北京天津的大部分市场,成为农民致富的“摇钱树”。

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