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俗话说: 冬吃萝卜夏吃姜 生姜配莲藕

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莲藕是一个好食材,这样做才能发挥到极致

营养价值

含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。

功效作用

具有凉血止血,除烦解渴,滋阴强体,通便止泻,益胃健脾,养血生肌的功效。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。

俗话说: 冬吃萝卜夏吃姜 生姜配莲藕

配料:红椒丝,大蒜叶,瘦肉丝,仔姜丝《一定要当年的仔姜》

俗话说: 冬吃萝卜夏吃姜 生姜配莲藕

主料:莲藕,莲藕大家记住这个小技巧:炒的莲藕我们要选白莲藕。炖汤我们要用红莲藕

俗话说: 冬吃萝卜夏吃姜 生姜配莲藕

第一步:我们净锅上火,放油把肉丝先炒一下,炒至6成熟的时候下入生姜丝

俗话说: 冬吃萝卜夏吃姜 生姜配莲藕

小提示:生姜丝一定要炒出香味,

俗话说: 冬吃萝卜夏吃姜 生姜配莲藕

第二步、我们把生姜丝炒香的同时就放入姜丝,不停的翻炒,可以加点水。然后边炒边调味

调料:盐、鸡精、蒸鱼豉油

俗话说: 冬吃萝卜夏吃姜 生姜配莲藕

这道美食:生姜的味道融入莲藕中,嚼在嘴里还有肉丝的香味。

真的太好吃了

成品《仔姜炒藕丝》

简简单单的一道美食,大家学会了吗???

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