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黑花生是不是转基因食品?教唐山人辨别真假

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黑花生是不是转基因食品?教唐山人辨别真假

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翻译:

n. 花生; 微不足道的人,小人物; 很少的钱;

adj. 微不足道的;

例句:

Add 2 tablespoons of peanut oil.

加两汤匙花生油。

The black peanut is also called the peanut rich in selenium, which is the new black peanut variety firstly cultivated in the world. It was finally developed by the experts of Chinese Academy of Agricultural Sciences after three years’ breeding and another 3 years’ experiments.

黑花生,也被称作富硒黑花生,是中国农科院经长达8年的选育,又经3年试验,终于育成的国内外第一个黑花生新品种。

The black peanut contains calcium, kalium, cuprum, zinc, ferrum, selenium, manganese and 8 vitamins as well as 19 types of amino acid necessary for human body. Besides, it is also rich in microelements and melanin. Compared with the red peanut, it is 5% higher in the crude protein content, 23.9% , 19% and 47% higher in the content of arginine, kalium and zinc, respectively.

黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。

The black peanut not only tastes delicious, but also does well in maintaining human body’s growth, development, immunity as well as protecting the heart and cerebral vessels. It also has many other health care functions such as preventing the cancer, protecting the liver and heart, enhancing human body’s immunity, eliminating the redundant fat and delaying senility by anti-oxidation and etc..

不仅口味极佳,在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面更是作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。

关于黑花生

黑花生不是转基因食品。黑花生的黑是自然的,就像黑米一样的,有控制色素的基因,这叫做生物界的遗传多样性。

那我们来如何辨别黑花生的真假呢?

  • 用手搓,如果是染色花生,一搓肯定会在手中留下颜色;

  • 放入水中,如果是染色花生,变色的时间会很迅速,而真的黑花生虽然会变色,但速度相对要慢一些;

  • 花生泡水后,可以加些白醋,如果是真的黑花生,水会发红;也可以加面碱,加入后水会变蓝;

  • 仔细观察,黑花生米颗粒比较细长,两头较尖;开裂处应为白色,胚芽也是白色的,如果染色,肯定就不会露出白色的胚芽。

  • 如果实在怕买到假的黑花生,市民可尽量选择购买带壳的花生。

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