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86家大中型超市创建“放心肉菜示范超市”

2017-06-19 10:56:09 来源: 河北日报(石家庄)
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作为国家食品安全示范创建城市,唐山市组织了86家大中型超市开展了“放心肉菜示范超市”创建活动,以全面提升食用农产品质量安全水平。这是笔者日前从唐山市召开的“放心肉菜示范超市”创建工作推进会议上获悉的。

据介绍,在“放心肉菜示范超市”创建过程中,有关部门将严格落实超市食品安全主体责任,对肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控,依法加强监督检查,强化社会监督,着力培育一批示范超市,推动食用农产品种植、养殖、加工、贮存、运输、销售等各环节强化食品安全管理,提升食用农产品质量安全水平,让消费者放心消费、安心消费。同时严把源头采购、卖场进货、超市销售“三道关口”,突出“四个重点”,即设立优质精品肉菜专柜,加大检验检测力度,及时落实信息公开,营造社会共治氛围。

(实习生刘禹彤)

张辉 本文来源:河北日报 责任编辑:张辉_TS03
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