元宵佳节将至,元宵、汤圆等节令性食品进入销售、消费集中时段和高峰期。为做好节日期间食品安全监管工作,广阳区市场监督管理局积极组织开展元宵节市场专项检查,以强有力的监管措施护航市场食品安全,切实保障广大群众度过一个欢乐、祥和的元宵佳节。
突出重点,全面开展检查。
以集贸市场、商超、副食店、小作坊等为重点检查区域,以元宵、汤圆、糕点、冷链食品等节日期间热销的食品为重点检查对象,重点检查经营户证照是否齐全有效;索证索票、进销货台账、进货检查验收、不合格产品退市等食品自律制度是否落实到位;产品的外包装、产品标识是否符合要求;销售的预包装食品及散装食品是否规范;从业人员是否进行健康体检;自制元宵、汤圆等经营场所卫生环境是否干净整洁,是否超范围、超限量使用食品添加剂,是否存在短斤少两行为等。严防“三无”食品、过期产品流入市场,切实消除食品安全隐患。
履职尽责,筑牢监管防线。
强化常规抽检监测与疫情防控相结合,着力防控重点时期食品安全风险,加强节日期间重点食品抽检监测,充分利用快检设备,对蔬菜、水果、肉类等进行随机抽样快速检验,检验包括农药残留、瘦肉精、二氧化硫、甲醛等指标,通过与检测标准数据对比,及时排查和消除食品安全风险隐患。
加大宣传,提升安全意识。
执法人员在检查的同时,还积极向经营者和消费者宣传普及食品安全消费常识及《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律法规,并对群众提出的问题进行了详细解答。同时,多次通过微信公众号、微信群适时发布节日食品安全消费提示,提醒消费者在选购元宵、汤圆等节令性食品时要注意查看商品的生产日期和保质期,并注意索要和保存购物凭证,以便有效维护自身的合法权益。
截至目前,共检查各类经营主体80余家,针对检查发现的问题,已责令限期整改。