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高新区分局市场监管局保障春季开学食品安全

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衡水中小学即将开学,高新区分局为确保学生开学第一餐食品安全,深入为中小学学生提供配餐企业,加强食品安全指导和监管。

高新区分局市场监管局保障春季开学食品安全

检查过程中,执法人员重点对该企业从业人员健康信息登记、企业防疫工作、食品原料采购、食品加工流程、食品加工设备维护、餐饮具消毒、产品标签、食品留样等关键环节进行检查。

高新区分局市场监管局保障春季开学食品安全

同时督促企业严格落实疫情防控措施,严守人员健康、进货查验、加工制作、检验留样、食品配送、应急处置六道防线,落实食品安全主体责任,坚持疫情防控和食品安全监管两手抓,坚持源头严防、过程严管,切实排除食品安全风险隐患。

高新区分局市场监管局保障春季开学食品安全

企业相关负责人表示,将严格按照相关规定做好人员、原料、生产过程和产品检验的全程监管,同时按照执法人员提出的意见建议认真进行整改,切实保障学生开学第一餐食品安全、营养美味。

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