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今天是腊八节 这份腊八粥的家常做法

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“腊八节”是农历十二月的最重要节日。腊八节,民间大都流行喝腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。在北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥等习俗。

今天是腊八节 这份腊八粥的家常做法

腊八粥

红豆1把绿豆1把花生1把红枣适量黄豆1把黑米1杯糯米1杯红糖1块

今天是腊八节 这份腊八粥的家常做法

1. 准备、把豆类提前一晚泡发、最少也要5小时左右
今天是腊八节 这份腊八粥的家常做法
2. 把全部食材、倒入电饭煲中洗净、掺入适量清水、按粥健进行?
今天是腊八节 这份腊八粥的家常做法
3. 最后5分钟放入红糖、一起煮熟即可
今天是腊八节 这份腊八粥的家常做法
4. 食材丰富
今天是腊八节 这份腊八粥的家常做法
5. 暧暧的一碗、太香了……

小窍门:

1、豆类需提前一晚泡饭,最少也要泡发5小时左右。

2、如果你用普通锅熬煮、大概需要40分钟左右、中途记得搅拌,以防粘锅。

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