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工行邢台分行办公室以食品安全为抓手加大食堂从业人员培训力度

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“民以食为天,食以安为先”,为加强食堂食品安全监管,强化本部食堂食品安全第一责任人的意识,有效防控食物中毒及食品安全事故。近日,工行邢台分行办公室组织本部食堂全体从业11人,进行食堂食品安全管理培训会,旨在提高食堂从业人员食品安全意识,做好岁末年初饮食安全及防疫工作。

培训会以视频方式进行,从落实主体责任、从业人员管理、食品组织管理架构、岗位职责、食品安全保卫、监督检查、消毒工作、食用农产品索证索票、散装食品标识等工作进行系统学习,有力引导食堂从业人员规范操作必要性和重要性。

培训会后,该行办公室负责人就食堂食品安全管理提出具体要求,并结合当前新冠疫情防控工作,深刻分析了食品安全工作面临的形势和挑战,要求所有人员必须以此次培训为契机,熟悉和掌握本部食堂食品安全基础知识,时刻具备食品安全防范意识;严格管理,切实落实食品安全管理各项规章制度,强化主体责任,牢记自身岗位食品安全责任,努力提升个人卫生健康管理,规范操作行为,全方位做好分行本部食源性疾病防范,为员工饮食安全筑牢“防火墙”。(童泳栗)

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