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广阳区开展冬季学校、幼儿园食堂食品安全检查

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为预防学校幼儿园食堂食品安全事故发生,进一步提升食品安全工作水平,切实保障广大师生身体健康和生命安全,维护社会稳定大局。近日,广阳区市场监督管理局开展辖区内学校、幼儿园食堂食品安全检查。

本次校园食堂食品安全检查四项重点分别为:督促学校落实食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、食品留样记录制度、食品安全自查制度、从业人员食品安全知识培训制度、从业人员个人卫生管理制度;检查餐具洗涤、消毒管理制度、食品仓库管理制度;检查其是否购进合格、合法的食品及食品原料,督促其建立食品原料采购与索证索票制度等各项管理制度;检查其是否存在违法购进使用食品添加剂行为。

截至目前,共检查学校20家,出动执法人员40人次,对4家食堂存在的问题,提出具体整改意见,要求立即整改到位。



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