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雪菜这样做解馋！味道咸鲜 下酒又下饭

2020-12-13 09:02:30　来源: 美食天下 举报
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雪菜这样做解馋！味道咸鲜 下酒又下饭

雪菜肉丝毛豆

雪菜100克猪瘦肉50克毛豆150克葱1节姜1块红椒1个生抽2小匙花椒粉1/2小匙白糖1小匙

雪菜这样做解馋！味道咸鲜 下酒又下饭

1. 雪菜用清水浸泡一会。

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2. 挤净水分的雪菜切成小粒，毛豆洗净。

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3. 肉切丝。

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4. 葱姜红椒切碎。

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5. 锅中放油烧热，加入姜丝和瘦肉炒变色，淋点生抽炒匀关火盛出。

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6. 锅中再放油，放入葱姜炒香。

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7. 加入雪菜多翻炒一会。

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8. 加入毛豆和红椒继续翻炒，加点生抽、花椒粉和白糖炒匀。

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9. 加入小半碗水，中小火至汤汁差不多收干。

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10. 加入肉丝，翻炒均匀出锅。

陈高强 本文来源：美食天下 责任编辑： 陈高强_HB19
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