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三河市创卫办督导检查“三小”行业创卫工作

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11月4日-10日,市创卫办工作人员深入北城新村市场、富达美食街、北关背街小巷等街道督导“三小”(小摊点、小作坊、小餐饮)行业创卫工作。

创卫办工作人员对“三小”行业的证照、消毒设施和环境卫生等情况进行了检查,每到一处都深入餐饮店前厅、厨房操作间等处实地察看,详细询问了解食品卫生情况,对发现的问题进行了记录并提出指导意见。

从督导的情况看,虽然“三小”行业都在按卫生城创建标准逐步完善,但离考评标准和要求仍存在一定差距,部分“三小”行业还存在从业人员“创卫”意识淡薄、证照过期、卫生条件差、硬件设施设备简陋、防蝇鼠设施不完备等问题,需进一步完善提升。

针对督导存在的问题,市创卫办提出明确要求:市场监管部门要立即行动,在省检即将到来之前,全力出击,针对“三小”行业重点难点问题,加大整治力度。要对照标准,差缺漏补,制定攻坚措施,严格规范市场,确保以最佳面貌迎接省级考核验收。



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