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秋食板栗香!板栗家常做法 香糯好吃

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入秋以后正是板栗成熟的季节,超市里,路边摊,到处都摆满了板栗。板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面,尤其是含钾量比苹果高出3倍。板栗不仅营养好,而且吃起来香甜粉糯,今天教你几种板栗简单又好吃的做法,学会后天天吃都不腻。

糖烤板栗

板栗500g食用油1勺白糖2勺

1. 准备板栗。
2. 用水冲洗干净、沥干水分。
3. 用锯齿刀划十字刀?、锯齿刀好用些、如果用菜刀注意手、保证每个都要划十字刀。
4. 2勺白糖加半碗清水烧开。
5. 起大泡关火。
6. 划好的板栗放入碗中、加入适量油拌匀。
7. 放入烤盘中。
8. 入烤箱中层、200度、先烤15分钟。
9. 取出刷糖。
10. 盖上锡箔纸、再烤5分钟、烤完别急取、让它在烤箱里多呆5分钟、这样方便更好剥壳。
11. 绵软香甜。
12. 非常好吃?。

小窍门:

保证每个板栗都要划十字刀、注意手!

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