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警惕“无糖月饼”致血糖、血压升高

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新华社长沙9月27日电(记者帅才)中秋节临近,湖南省中医药研究院附属医院老年病科主任袁春云教授提醒,月饼虽然美味,但患有糖尿病、心脑血管疾病的患者和老年人不可多吃。

袁春云说,传统的五仁馅月饼属于高脂肪类,水果馅月饼属于高糖类,蛋黄馅月饼属于高胆固醇类,对于糖尿病、心脑血管疾病患者和老年人,不可以多吃月饼,更不能把月饼当主食。

另外,市场上所谓的“无糖月饼”,是指馅料中不含蔗糖的月饼,但月饼本身含有大量的淀粉,可分解成葡萄糖。临床上有不少老年患者就是因为贪吃“无糖月饼”,导致血糖、血压升高,病情加重。

袁春云建议,老年人选购月饼时可以选择低糖低脂的品种,在食用了月饼后,应减少其余糖类和油脂类食物的摄入量,摄入富含膳食纤维和维生素的蔬菜、水果,同时应适当增加运动。

专家建议,老年人也可以根据自身喜好制作素食月饼,以药食同源的中药材为馅料。

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