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衡水市场监管局推进食品追溯体系建设初显成效

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今年以来,衡水市局积极推进食品生产、流通、餐饮等全环节追溯体系建设,构建从田间地头到百姓餐桌的食品安全全程管控体系,努力提升广大人民群众的获得感、幸福感、安全感,并取得明显成效。

衡水市场监管局推进食品追溯体系建设初显成效

截止目前,全市食品生产环节,幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、葡萄酒、保健食品、食盐等八类食品生产经营企业涉及我市的四类产品共69家,已全部录入追溯平台,另推进饮料、食品添加剂、涉肉速冻食品等12大类食品企业共104家录入追溯系统,共计生产企业入网追溯系统平台173家,占全部生产企业的56.2%;流通、餐饮环节,我市1000平方米以上大型连锁食品超市42家、大型食品超市10家、1000平方米以上大型连锁餐饮服务企业3家、单位职工食堂196家、学校及幼儿园食堂948家、餐饮单位14家已按时完成录入追溯平台。

衡水市场监管局推进食品追溯体系建设初显成效

全市食品各环节总计录入信息:原辅料数量26130批次,生产批次码28546个,采集商品条形码19935个,产品品种数量116116个,系统访问总量878036次,占全省访问总数的55.8%;已初步建成生产、流通、餐饮全环节食品追溯体系,并有效投入使用,为全方位保障食品安全打下坚实基础。

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