#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

不会炒猪肝 像这样炒!鲜香滑嫩

0
分享至
猪肝,猪身上的重要器官,很多人觉得有一股异味接受不了,还有一些人认为猪肝中有很多毒素,吃多了对身体不好。但是不可否认的是猪肝的营养价值也是极高的,猪肝是补铁效果最好的食材,其含有丰富的铁质,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,并且还有补肝明目的作用。炒猪肝有技巧,学会这个做法,你也能做出饭店的味道!

不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩

点击图片  ▲  收藏本菜谱

双椒炒猪肝

图文 |零下一度0511

猪肝200克青尖椒4个红尖椒4个姜4片蒜2瓣豆瓣酱1勺盐2克鸡精2克胡椒粉2克生粉4克

不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩 1. 猪肝切成小方块。不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩 2. 放入碗中,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩 3. 青红尖椒分别切成小段。不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩 4. 姜蒜切成小片,豆瓣酱一勺备用。不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩 5. 锅加底油,下姜蒜炒香。不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩 6. 加入一勺豆瓣酱炒香炒出红油不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩 7. 下猪肝炒散炒变色,盛出备用。不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩 8. 锅加底油,下青红椒段翻炒几下断生。不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩 9. 再下猪肝爆炒几下,调入盐和鸡精。不会炒猪肝  像这样炒!鲜香滑嫩 10. 成品图。

小窍门:

1、猪肝尽量不要先焯水,腌制好直接下锅滑炒,这样做出来的猪肝口感更滑嫩。

2、炒制的过程用到豆瓣酱含有咸味,所以最后盐的用量要少放一点或是不放。

3、猪肝和青红尖椒都很容易熟,入锅炒的时间不宜过长。

相关推荐
热点推荐

个人微信支付宝收款被查了!4月22日起,个人收款高于这个数要小心了!

计算机背后的技术
2021-04-22 19:14:26

杜说:姚策走了,我还你们一家四口,你还我家两口,受伤害是我们

有幸认识你心心老师
2021-04-23 06:49:09

根据特斯拉给出的刹车数据,我画了个图,发现了这几个疑点

极客搞机社
2021-04-23 11:20:06

果真被萨达姆说中了?三大预言已经一一应验,最后一个与中国有关

山间晴岚
2021-04-23 04:06:56

特斯拉“车顶维权被拘”当事人丈夫:妻子出来后,考虑下一步维权

楚天都市报极目新闻
2021-04-22 18:30:05

大妈去超市买盐忘结帐,被店长体罚,大妈女儿赶到后,店长瘫在地

宇文读书
2021-04-22 20:38:22

40个乌克兰美女在迪拜阳台拍裸照,乌克兰怎么就成了“欧洲子宫”

军武次位面
2021-04-22 11:06:57

光速不再是最快?专家发现伽马射线超越光速,但会产生逆转时间

权威科技控
2021-04-23 07:55:10

新任财务总监为公司省下96万税费,税局来查:还能这样操作?佩服

生活对你下手了
2021-04-23 08:02:05

中国国航唯一的一级空难

叛逆十足
2021-04-23 03:37:40

靠卖惨曾红极一时的“水泥姐”,被全网封杀后,如今过得怎么样了

学而不思则忘
2021-04-22 21:28:47

有种“低调”叫保剑锋,隐藏了10年的媳妇,竟是我们的童年女神!

八圈传播者
2021-04-23 06:20:59

哥哥去世,嫂子独自抚养我长大,十年后我报警抓了嫂子

素锦流光
2021-04-22 17:53:44

6号染色体缺失,英国女孩变成“三无人类”,睡觉都需要安眠药

怪罗
2021-04-22 20:34:24

态度大翻转!菅义伟亲赴菲律宾拉拢,杜特尔特表态派军舰飞机支持

梦回过去呀
2021-04-23 09:52:50

俄抗议活动出现新趋势,西伯利亚地区和知识界不满加剧

青梅煮酒论英雄
2021-04-23 07:00:22

女子和小伙发生关系,直接怀孕了,女子的丈夫竟表示感谢他

飞跃故事汇
2021-04-22 15:19:04

维权女车主丈夫称特斯拉侵犯隐私:要求撤销数据并道歉

前瞻网
2021-04-23 08:44:07

岳父提出88万高价彩礼,男子伤心离开另娶,一年后岳父来电求和

笑脸人脉
2021-04-22 22:27:49

新恒大!“孔卡+穆里奇+埃尔克森”组合重现中超,剑指冠军

开球咯
2021-04-23 08:58:05
2021-04-23 13:09:07

头条要闻

事发前到底发生了什么?特斯拉公布数据 再次深夜表态

头条要闻

事发前到底发生了什么?特斯拉公布数据 再次深夜表态

财经要闻

体育要闻

浓眉复出战手感不佳 湖人惜败独行侠

娱乐要闻

赵丽颖冯绍峰离婚 昔日同框好甜蜜

科技要闻

事主:特斯拉擅自公开行车数据侵犯隐私

汽车要闻

后排空间直追E级 奔驰新C级有S级那味儿

态度原创

亲子
旅游
时尚
家居
数码

亲子要闻

全民梓涵刚退潮,新的烂大街名字又来了

旅游要闻

离开滤镜的新疆,真的有那么美吗?

八年前的选秀小鲜肉 现在过得怎么样了?

家居要闻

港男月入过万只能带妻儿住7平蜗居 在洗衣机上做饭

数码要闻

RTX 3080 Ti核心照、挖矿算力首曝 矿工狂喜