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栾城 “毛驴拉磨”邂逅现代化工艺流水线

2020-05-29 14:31:08 来源: 栾城融媒 举报
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5月28日,在栾城区天亮种植专业合作社石磨自动加工流水线生产车间,理事长赵军海兴致勃勃地为笔者介绍合作社的特色生产线。“今天,我们的石墨流水线正式开磨,这里所有的车间,都按照生产医药基地车间标准打造,无尘无菌,能留住紫麦的原有香味。”


紫优麦全麦石墨面粉以天亮种植专业合作社种植的优质小麦为原料,采用传统石墨结合现代工艺,在低温低速状态下,皮芯并重,精研细磨而成。面粉在加工过程中不高温,不糊化,保留胚芽,最大程度保留了小麦的营养成分。“选择赛道很重要,我们的产品不跟流水线去竞争,每小时产20斤面粉,石磨面粉走健康营养的发展道路。”赵军海告诉记者,要把农业当成事业来做,打造致力于百姓健康的粮食产业。


据了解,紫小麦是该合作社2012年引进的新品种,它所含铁、锌、钙、硒等微量元素是普通小麦不能比拟的。紫小麦虽然是小麦的一个新品种,但它在种植管理上与普通小麦区别不大,对土壤和气温等要求也不高,而且紫小麦具有抗旱、抗倒伏、抗虫害等特点,再加上用紫小麦做成的面条、水饺、麦片等食品,同样带有本品种自然生成的紫色,销路很好,给广大种植户带来极大的经济效益,越来越多的农户愿意种植它。

赵军海之所以建石磨自助加工流水线,是因为近两年紫面粉受到市民的关注和认可。紫小麦做成的桃花饼、蛋糕、烧饼、面条、水饺、麦片等食品,同样带有本品种自然生成的紫色,销路很好。春节前,合作社就卖出近4万斤紫面粉,疫情期间也没受影响,不管是订单还是散户,一个电话就会送货上门。“‘庄里铺子’上个月订了一百多袋,昨天又给他们送了100袋,还有市区和栾城小区的一些散户,都不知道送多少趟了。”赵军海翻着订单,笑得合不拢嘴。

今年,天亮种植专业合作社种植了1000多亩的紫优5号彩麦,农业农机全程化服务,使农业种植的粮食作物完善每一个生产环节。合作社投入重资,将紫优5号全麦面粉初加工打造成一个一、二、三产与旅游相结合的绿色、营养、健康的传统加工链条和网络销售。“明年紫麦种植规模将扩大到3000亩,合作社正在拓宽销售渠道,准备借助电子商务平台+实体店,将绿色农产品销得更远、更好,寻求更大的发展。”赵军海说。(刘欣 段锟)

李书欣 本文来源:栾城融媒 责任编辑:李书欣_HB03
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