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中医传统清热解毒药——蒲公英

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相传有一天,被后人尊为“药王”的唐代医药学家孙思邈因翻弄药草,左手中指触碰了木刺,出现手指红肿,而且肿胀变剧,疼痛难忍。

相传有一天,被后人尊为“药王”的唐代医药学家孙思邈因翻弄药草,左手中指触碰了木刺,出现手指红肿,而且肿胀变剧,疼痛难忍。十几天过去后,伤处仍痛得厉害,疮面也一天天扩大。在为人治疗疔疮时孙思邈经常用到蒲公英,于是便采来蒲公英内服、外敷,用药后很快感到舒适,疼痛减轻,没到十日,手指即恢复了原状。后来他在撰写《备急千金要方》时,便将蒲公英加入其中。

蒲公英属菊科多年生草本植物。是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”蒲公英性味苦、甘,寒,入肝、胃经,有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功,为中医传统清热解毒药物,历代医家将其用于治疗乳痈、疖肿等,疗效十分明显。蒲公英,至贱而有大功。阳明之火每至燎原,用白虎汤以泻火,未免大伤胃气。因为胃中之所以火盛,是由于胃中之土衰弱,泻火使得土更加寒凉。所以用白虎汤泻胃火,只是一时权宜之计。蒲公英也可以泻胃火,又由于其气甚平,既能泻火,又不损土,长服、久服无碍。古代北方妇女,饥饿时常采蒲公英充饥,正是因其具有既能泻火、又能生土的性质。

“蒲公英”名字的由来还有一个感人的传说。相传,有一位未婚的姑娘,因患了乳痈,胸部红肿痛痒,但又羞于开口。姑娘的母亲知道后,嘀咕道:“一个未婚姑娘家怎么会染上奶疮呢?”姑娘有口难言,烦闷抑郁,趁午间母亲熟睡后,便来到河边欲投河自尽。当时河边正好有个姓蒲的渔翁在捕鱼,发现姑娘投河后,急忙将其救起。渔翁问清姑娘投河的缘由,一面叹息姑娘不珍惜自己的性命,一面叫自己的女儿蒲英去后山采了一种草药,捣烂后敷在姑娘的患处,红肿症状有所缓解。之后几天,姑娘又找蒲姓渔翁和蒲英为自己敷药,连敷一段时日后,姑娘的乳痈痊愈了。后来,她将治好自己乳痈的草药种在自家的房边空地上,为纪念蒲家父女的救命之情,给这种草药起名为“蒲公英”。蒲公英单用鲜品内服和捣敷可治疗乳痈;配伍金银花、野菊花等可治疗痈肿疔毒;配伍鱼腥草、芦根、冬瓜仁等可治疗肺痈咳痰;配伍茵陈等可治疗湿热黄疸;配伍金钱草、白茅根等可治疗小便淋沥涩痛。

现代药理研究证明,蒲公英具有较强的杀菌及抗病毒效果,有利胆、利尿、健胃功效。美国著名的营养保健专家Earl  Mindell博士对蒲公英的最新研究表明:蒲公英是天然的利尿剂,助消化,含有丰富的矿物质,不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常;含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。

蒲公英还一直是人们普遍喜食的一种时令野菜。近年,随着对其的研究不断深入,蒲公英也由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店餐桌上的美味,对其医疗保健功能的确认,也引起了医学和营养学专家的重视。

(作者系北京市朝阳区中医医院副主任医师)

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