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衡水市场监管局走访调研餐饮企业复市营业情况

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为深入开展“百人帮百企”活动,积极帮扶企业做好疫情期间复工复产工作,近日,市局马增利副局长带队深入帮扶单位进行调研指导、走访座谈,及时了解企业在复市营业中遇到的困难和问题,全力服务我市餐饮单位有序复市营业,做到“两不误,两推进”。

市局马增利副局长带领餐饮科相关人员在衡水忠义饮食有限公司与企业负责人员进行座谈,详细了解疫情期间企业复市营业存在的问题和遇到的困难,深入讲解了我市当前在夺取疫情防控和经济发展双胜利的各项举措和要求。座谈中企业负责人石俊敏介绍了目前企业的状况,并就做好疫情防控和食品安全工作与调研组进行沟通交流。石俊敏表示,当前企业正在充分利用有力时机“练好内功”,提升餐饮食品安全管理水平,开展培训提升从业人员素质。对就餐和加工场所进行清理清洁,对设备设施进行维修和更新。完善和健全相关制度把住食品安全关口,充分利用互联网等信息化手段实现“后厨直播”。马增利对忠义饮食的做法和想法表示肯定,并要求企业克服麻痹思想、松劲心态,营业期间严格落实衡水市有关新型冠状病毒肺炎疫情防控各项措施要求,积极做好疫情期间各项防控和食品安全工作,采取有效措施防止发生食品安全事件。

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