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高阳县市场监督管理局加强“年夜饭”安全监管

2020-01-17 15:54:04 来源: 高阳之窗 举报
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(原标题:市场监督管理局加强“年夜饭”安全监管)

春节临近,“年夜饭”预定火热,为营造安全放心的就餐环境,确保人民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节,市场监督管理局注重预防,提前介入,采取有力举措全面加强春节期间“年夜饭”安全监管。

一是实施备案管理。对提供“年夜饭”的餐饮商户实行登记备案,要求承办“年夜饭”的商户签定食品安全承诺书,严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,落实好原料登记、餐具消毒、食品留样等各项管理制度,严禁超负荷接待。

二是加强监督检查。对“年夜饭”承办商户,开展不定期现场巡查、突击检查和暗访暗查,重点检查食品采购验收、索证索票、人员健康等情况。一经发现有不符合承办条件的商户,责令其立即整改,拒不整改或整改后仍达不到条件的将坚决取消其承办资格。

三是做好应急处置。严格落实节日值班制度,举报投诉电话12315保持全天畅通。值班人员密切关注节日期间市场食品安全状况,及时受理和查处群众的举报投诉,严密防范群体性食品安全事故发生。

史梦华 本文来源:高阳之窗 责任编辑:史梦华_BD002
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