#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

一口气吃两碗!美味麻辣牛肉面的做法

0
分享至

牛肉面真的超级好吃,大口吃肉大口吃面大口喝汤的感觉真的棒极了,这次来分享麻辣牛肉面做法,真的超级超级好吃,以前只吃一碗,现在忍不住吃了两大碗,连汤都喝的干干净净,就差把碗也吃了。

麻辣牛肉面食材清单:

夹心牛肉500克 / 生抽3勺

老抽 1勺 / 冰糖 3小块

桂皮 1小块 / 香叶 1片

八角 1颗 / 青菜 适量

胡萝卜 适量 / 郫县豆瓣酱 1.5勺

花椒 适量 / 盐 适量

姜片 适量 / 大蒜 适量

开水 适量 / 面条 适量

葱花 适量(可不加) / 小米辣 适量(可不加)

做法步骤:

1、牛肉洗干净切小块

2、汤锅加清水,姜片和牛肉大火煮开再煮三五分钟捞出用温开水冲洗干净(一定要用温水或者开水,否则肉质会变紧)

3、捞出用温开水冲洗干净(一定要用温水或者开水,否则肉质会变紧)

4、锅内热油,放适量花椒炒至出味盛出(千万别炒糊了),

5、再放姜片,大蒜和1.5勺郫县豆瓣酱中小火炒出香味

6、转大火放入牛肉,3勺生抽,1勺老抽和冰糖翻炒均匀

7、再倒入开水没过牛肉大火煮开转小火煮50分钟;

8、这时候准备青菜胡萝卜,小米椒和葱花;50分钟到啦就把胡萝卜和适量盐放锅中转大火煮5-10分钟,这个时间完全根据锅中剩余汤汁的量来决定,如果汤汁很多,就煮10分钟,盐可以稍微多放些,因为后面汤要和开水混合做麻辣面的汤,如果剩余很多汤,可以不用兑开水;剩余3分钟再放青菜就好啦;还有记得煮面,煮面的适合放点盐,水不容易溢出 ??最后,撒上葱花和小米椒,开吃吧,这个做法一碗是不够吃的别问我怎么知道的

9、超级超级超级好吃!!

小贴士

牛肉用的夹心牛肉,口感比牛腩好,炖出来的肉嫩嫩的不塞牙建议用夹心肉试试看。

相关推荐
热点推荐

不丹美女王后近照肥成球!虎背熊腰比国王健硕,王母裹蓝衣真水嫩

时尚丽人风行
2021-04-15 15:08:17

篮网117-123费城!谁注意欧文赛后的发言,你让KD哈登怎么想?

体育就你秀
2021-04-15 18:01:51

王室长媳妇卡米拉,陪伴查尔斯亮相,为公公菲利普离世而难过

有料君的日子
2021-04-15 20:29:50

越没有本事的男人,越会在微信上,用这4种方式去表现!

素锦流光
2021-04-14 16:22:33

郭威妻子开直播,证实了三个问题。网友:中国好儿媳

第一军事说
2021-04-15 20:55:37

正在公示!陕西重磅表彰名单出炉!

丝路中国
2021-04-15 20:58:25

郭威被“净身出户”?杜新枝发声明:所有退休工资将用来养亲孙子

蛋蛋视频
2021-04-14 14:03:58

工业发达却依然很穷的四个国家

信爱说娱乐
2021-04-15 11:16:11

果然示威是没用的!黑人军官遭白人警察猛揍后,美国黑人崩溃了

墨将点兵官方
2021-04-14 17:18:04

钱学森的晚年生活:沉迷于特异功能和气功,他为何一直研究玄学?

读文汇H
2021-03-29 17:33:54

切尔诺贝利旧照:30公里内都被列为禁区,变异的老鼠有狗那么大?

蘑菇
2021-04-15 05:36:39

盘点一周内被查的13名法院干警!

法律经典
2021-04-15 09:13:59

CBA状元热门!体重108公斤,目标易建联!天赋爆表,他什么来头?

野球帝
2021-04-15 14:16:45

江苏发生一起事件,位于宜兴,现场画面让人腿发软

娱乐你是真的要知道
2021-04-15 17:03:23

武汉一城中村拆迁被“央视”批评,每平米只赔2000,村民不满意!

民生街道办
2021-04-15 20:47:54

45岁李湘近照胖出新高度,浑身赘肉身材大变样,网友:吃得太好?

代军哥哥谈娱乐
2021-04-14 16:04:17

露底!黄圣依不慎被曝光裙底nn!男主播直播撕扯床上女孩黑丝!热度达千万!球球家教太严不敢去酒吧,哥哥“牛牛”一心想创业!

yy电视快照
2021-04-15 08:03:42

黄之锋赴境外与反华政客见面,背后资助人竟然在内地

环球时报新闻
2021-04-14 22:46:36

四名高管将从伦敦调至香港,汇丰CEO:亚太地区对未来发展至关重要

观察者网
2021-04-14 23:12:15

网红项思醒,女版罗志祥

今夜无设防
2021-04-15 09:17:13
2021-04-15 22:01:07

头条要闻

女子5年4次起诉离婚被驳 男方:没家暴 给1000万也不离

头条要闻

女子5年4次起诉离婚被驳 男方:没家暴 给1000万也不离

财经要闻

体育要闻

淘汰红军晋级 皇马残阵闯过魔鬼赛程

娱乐要闻

刘诗诗穿宝蓝色长裙现身 气质温柔

科技要闻

美媒:英伟达不应该忘了普通游戏玩家

汽车要闻

3.8秒破百/续航超700公里 ZEEKR 001今晚上市

态度原创

本地
手机
旅游
房产
家居

本地新闻

30岁不结婚,丢脸吗?

手机要闻

中兴Axon 30 Ultra体验:爱上拍月亮 让人惊喜的旗舰机

旅游要闻

春天在哪里,在福州的这些风景里!

房产要闻

又有2盘启动认筹 嘉泷汇4大拦客嫌疑 中环境秋月热情揽客 | 楼市包打听

家居要闻

港男月入过万只能带妻儿住7平蜗居 在洗衣机上做饭