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望都90后小伙儿开菜店创业 顾客称“实在人”

2019-12-11 16:10:04 来源: 网易保定 举报
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网易新闻保定讯  大雪节气过后的凌晨,作为河北省望都县 “菜蓝子” 的菜市场,这里已是车水马龙,忙忙碌碌。3年前,一位26岁的孤独青年带着羞涩,经营起与居民生活息息相关的菜店。

“小雷,我的菜新鲜,放心吧。”“小雷,来我这儿,看看这些菜能选中不。”被客商为小雷的年轻人,就是蜚声遐迩望都县“小雷菜店”的店主--蒋雷。开店三年多来,他拥有了自己众多的“粉丝”,认识他的人都称为“实在人”,成为当地的香饽饽。

改行卖蔬菜

蒋雷,1990年出生,保定市望都县赵庄镇十里铺村人,家中的独生子。结婚之后,在饭店当过服务员,在工厂车间当过组装工,在工地干过门窗安装工。父亲因病不能从事体力劳动,母亲长期患慢性病,每天高强度的体力劳动让他身心疲惫,经常发脾气,生活没有了方向。

2016年4月,蒋雷的堂兄改变了他的命运。堂兄帮助他分析家庭现状,谈生活,最关键的是谈到了人生理想。蒋雷在堂哥的帮助下酝酿在县城开菜店创业,对于一个没有读完初中的青年来说,富贵的念想好像就要实现。

创业之路不可能一帆风顺。几天后,一间面积只有18平方米的“小雷菜店”对外开张了。蒋雷第一天去菜市场进菜,东瞅瞅西望望,甚至连蔬菜的名字也不知道叫啥。第一天进菜花去368元,蒋雷只卖了63元。

为了让居民认识自己的菜店,蒋雷将蔬菜放到店门口吆喝卖,连续几周,围观的多,看热闹的多,没人掏钱买。蒋雷虽然赔了钱,但眼界不一样了:人家能做的,我也能做,只要肯学习,鸡毛蒜皮也能飞上天。蒋雷开始到超市取经,将蔬菜价格偷偷地记在本上,看居民选购蔬菜的品种,回家后仔细琢磨蔬菜市场。

“自己要经得起折腾,折腾就是拼劲、韧劲和闯劲。”半年后,“小雷菜店”营业收入开始稳定。谈起创业初期的艰辛,蒋雷鼻子一酸,什么话也没有说出来,只有喉结滚动了几下。

温暖店火了

严把蔬菜质量关,这是蒋雷对菜店信守的格言:“蔬菜不新鲜的不要,蔬菜腐烂的不要。”一次,一位卖菜的商贩对蒋雷开玩笑说,你把次菜添加到好菜中,以次充好,利润不就大了么。蒋雷瞬间翻了脸:“你这是胡诌八咧,麻雀肚子老鼠眼,吃不多也看不远。以次充好,我决不糊弄人!”

没文化,不一定没思想。蒋雷说卖菜不是干苦活、累活、脏活,必须用心去经营,让顾客把菜店当作自己的家,感到放心和舒心。

蒋雷在卖菜的同时征求顾客意见建议,用他的话来说,菜店里也有民生。按照“民生答卷”,蒋雷增加了熟食、水果、油盐酱醋及各种调味品,就连网购的包裹单附近居民也让快递小哥也放到这里,图个方便。

“来这儿买菜不用挑,个个儿新鲜。小雷这人心瓷实,不缺斤短两,不坑人。”“小伙子有礼貌,叔婶哥嫂的不离嘴,让人待见欢喜。”这是顾客对蒋雷的评价。小雷菜店变成了温暖店,得到居民的一致认可,不仅小区街坊经常光临,还吸引了周边几个小区的居民慕名而来,积累了越来越多的固定客源。

作为市场末端的“菜蓝子”,蔬菜质量好,不缺斤短两,服务态度好,小雷菜店成为居民感受温暖的一个生活港湾。三年多来,蔬菜供应越来越丰富,“粉丝”越来越多,小雷菜店盈利从几十块钱到变成几百块钱。

蒋雷说,菜店能有今天火红,离不开亲人的关爱、朋友的鼓励、客户的捧场和照顾。顾客们说,蒋雷这小伙子人实在,在这里买菜能品味人生,有嚼头,心里不觉得别扭,没有距离感,让人舒心。现在,蒋雷,越过越忙活,越忙越幸福。

史梦华 本文来源:网易保定 责任编辑:史梦华_BD002
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