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中国生猪产能持续恢复为肉价下降奠定基础

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中国生猪生产呈明显恢复势头,为猪肉价格继续下降打下坚实基础。

据中国商务部监测数据,猪肉价格已经实现连续四周下跌,上周(11月25日至12月1日)全国猪肉批发价格为每公斤42.35元人民币,下降3%。中国农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍,猪肉价格降幅已超过20%。

资料图:猪肉商家。中新社记者 陈超 摄

资料图:猪肉商家。中新社记者 陈超 摄今年8月份开始,中国政府短时间打出了一套政策“组合拳”,多措并举恢复生猪产能,稳价保供,效果明显。

业内人士认为,长远看,生猪生产等多项重要指标都出现了积极变化,猪肉价格将呈持续下跌态势。

从10月份的监测数据看,全国能繁母猪存栏实现19个月以来首次增长,能繁母猪存栏止降回升,意味着生猪基础产能已经开始恢复;同时,规模养猪场生产恢复也在加快,全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏已连续三个月环比增长。

值得注意的是,生猪产能也在恢复。目前看,东北、西北和黄淮海地区生猪恢复比较快,黑龙江、陕西、河南等12个省份生猪存栏止降回升。西南、华南地区产能下滑也趋缓。

资料图:生猪<a target=养殖场。 中新社记者 林浩 摄" src="https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fcms-bucket.ws.126.net%2F2019%2F12%2F04%2F0f4115f9252d4c23afb8b083db0d2abb.jpeg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg" />

资料图:生猪养殖场。 中新社记者 林浩 摄“总体看,能繁母猪存栏回升,生猪存栏下降也基本见底。”杨振海说,生猪生产是猪肉供给的基础,生产持续恢复,意味着未来供给将增加。

与此同时,今年以来中国进口猪肉也持续增加,前三季度进口增长43.6%,第四季度进口力度还在加大。第四季度,各地通过进口、商业库存转储等方式增加冻猪肉储备,储备量比较充足,加之禽肉、牛羊肉等替代品生产都在增加。

从供给看价格,为涨价预期降温是猪肉价格实现持续下行的重要因素之一。在杨振海看来,市场总供给的预期较好,也不支持猪价持续走高。

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