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可以藏的糯红,1500米以上阳光的味道

2019-04-23 11:33:29 来源: 北国网 举报
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鲁迅先生曾经说过,有好茶喝,会喝好茶是一种福气。红茶无疑是当今最红的世界茶。不论地域,不分人种,不分肤色,全世界都能听懂她的语言。最近,“有糯米味”的红茶在市场上悄然走红。

可以藏的糯红,1500米以上阳光的味道

话不多说,先带大家来了解了解“糯米滇红”到底会给我们带来怎样的惊喜!

可以藏的糯红,1500米以上阳光的味道

滇红茶主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区。糯米滇红精选澜沧江畔易武大叶种、糯米香茶鲜叶为原料,明前采摘一芽一叶茶菁,以历时七十年的“滇红”茶为积淀,经摊青、萎凋、揉捻、发酵、曲毫等传统工艺精制而成,名为“糯米滇红”。

可以藏的糯红,1500米以上阳光的味道

其芽叶肥壮,金毫显露,茶汤橙红明亮、轻盈剔透,果香糯香浓郁,带独特花香气息,醇厚回甘,有太阳味,汤质柔滑、鲜甜,还具有古乔木茶山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久。是品饮价值、生态价值、稀有价值、文化价值和收藏价值极高的定制型红茶!

可以藏的糯红,1500米以上阳光的味道

阳光的味道

传统红茶

众所周知,“红茶”是一种全发酵茶,制作经历萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节“干燥”,是将发酵好的茶坯以“高温烘焙”方式迅速蒸发水分,达到保质干燥的过程。这种干燥过程一般采用机器烘干或碳火烘焙完成。传统滇红在发酵后采用高温烘干的方式干燥,并起到提香的作用。

可以藏的糯红,1500米以上阳光的味道

糯米滇红

来自北回归线上的红茶谷 藏在高海拔滇红古树茶

原料来自北回归线上、澜沧江畔的“易武古树”和糯米香茶。这里山高谷深,平均海拔1500米以上,气候立体,物种丰富,地质独特,空气水润。

这里的古树茶内含物质积累丰富,所制产品香、甜、滑,耐泡、耐储存。存后变化丰富,品饮效果更佳,是生产高品质滇红的顶级原料来源。

独特发酵干燥技术 充满“阳光的味道”

以独特发酵技术自然干燥,每一颗茶芽都充满了阳光的活力。有氧轻发酵,形成纯粹自然的茶香。与烘烤出来的香气不同,糯米滇红的香气花果香韵馥郁丰富,带有独特香草气息,层次丰富,更持久悠扬。

“糯米滇红”浑身上下散发着一股特有的野生味,入口细腻而有活力,幽香内敛,犹如茶中君子,喝一口,仿佛把阳光喝进身体。

越陈越温 可以藏的滇红茶

传统红茶保质期一般为两三年,但“糯米滇红”因没有经过烘焙提香工艺,在干燥过程中伴随着部分发酵作用,达到干燥度的基础上,保留了更多的活性物质,突破了普通红茶两三年保质期的限制,是一种可以像普洱茶一样长期存储的红茶,且后继陈化越陈越温。存放三年后,香气馥郁,汤色橙红,陈中带甜,香气口感明显提升,转化效果惊人。

可以100度沸水冲泡的红茶

一般而言,泡红茶水温通常为90度,但“糯米滇红”因云南滇绿原料内掺入一种野生草本物"糯米香"的叶子,且发酵较一般红茶轻,所以这是一款可以直接100度沸水冲泡的红茶。

盖碗建议投茶6g,撬散后取松散状茶叶冲泡。100度沸水冲泡,更利于独特香韵及稠厚口感的发挥。

糯米滇红的储存方法

一般可放置在密闭干燥容器内,避光、避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到,但是玻璃密封罐最便宜,总之,野生滇红茶保存的几个必要条件是:闭光、密封、常温、勿潮。

糯米香茶功效与作用

1,糯米茶具有清凉解毒作用,能治疗和妇女白带等疾病。  2,糯米茶可以消积食,清内火。  3,糯米茶具有明目之功能。  4,茶渣可治胃病,具有药用价值。

滇红罕有人体不可缺少的微量元素,具有抗氧化、防衰老、化痣润肤、补充膳食营养、利尿、助消化、消炎杀菌、解毒、提神消疲、预防龋齿、保健、防癌抗癌、降三高、等作用。

好好打发时光里的自己,才是今生的要事。无大苦大乐却亦有微微弱喜,生活自然也就淡定而神游了。云雨天,沏一壶淡淡的滇红。易武糯香,这个夏天其实刚刚好。沁人的香,迷人的甜,阳光的味道,总在舌尖。

北京茗缘茶业有限公司建于2015年,是一家集种植、加工、研发、销售及推广茶文化为一体的综合型茶业公司,主要产品包括“糯米滇红、福鼎白茶、普洱茶、绿茶、定制礼茶”等,公司一直坚持以“品质、诚信、创新”为经营理念,不断向消费者提供高性价比的茶叶,潜移默化中改变现今个人生活方式,引导消费者过上品位、健康的茶文化生活。

付立录 本文来源:北国网 责任编辑:付立录_SJZ001
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