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2019年小酒市场步入“求变”之路

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近年来,随着白酒市场竞争愈演愈烈,越来越多的白酒企业开始认识到“不变则不立”,产品需要多元化发展的重要性。为了争抢消费者,不少商家另辟蹊径开始细分消费人群,推出时尚创意的小酒,做起“80后、90后”的生意。这些时尚创意的小酒,受到年轻人的一致追捧。

所谓“小酒”,其实也并非新兴事物,只是相对于市场上常见的500毫升瓶装酒而言的小包装酒。不过,在白酒深度转型时期,各酒水品牌纷纷对产品容量打破常规,融入更多时尚元素,或是配有相应的文案宣传,吸引了众多年轻消费者的关注和体验。

记者在走访了大量商超后发现,处处摆放着包装醒目的“小酒”,一些商超专门为“小酒”开辟专区,以便于众多品牌“小酒”同台竞技。据业内统计,目前市面上小酒的品类数量达200个之多,市场份额不断扩大。

“喝少点、喝好点”逐渐成为中国白酒大众市场消费的普遍心理和行为,“品质升级”已经成为不可逆转的消费趋势,人们更加崇尚品质升级。当下“喝好点”已不再局限于“好品质”层面,还体现在“好的服务”、“好的体验”,以及“个性化”等多层次、多方面的特点。当前,不少白酒企业纷纷瞄准年轻受众,针对时下流行的饮酒口味与饮酒“轻”时尚推出相应产品。如西凤小酒古酒的香型属于淡雅凤香型,香气比较清甜,酒精味不刺鼻;谷小酒推出的缤纷版酒香甘甜,比较好入喉,口感不辣。对此,白酒行业专家表示,对于任何品类的白酒来说,酒质都是基础条件。

值得一提的是,为了获得年轻消费者的青睐,小酒在营销渠道上也做出了巨大改变。与传统的光瓶酒相比,小酒更加重视市场传播推广。记者注意到,在抖音App短视频平台上,出现了多款小酒产品,包括斗白令酒、抖酒、抖友小酒、抖氿小酒等,它们在包装设计上分别增加了许多时尚因素,包括采用时尚酒标、增添流行宣传语等。

未来,对于中国酒企来说,如何架起白酒与年轻人之间的桥梁将是不断探索的命题。如何实现白酒企业的个性化、时尚化,并保障酒体品质的提高,从而抓住新一代年轻消费者,对中国酒企而言挑战性很大。 左志强整理


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