#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

把它戒了吧 传统爆米花含铅 新式爆米花热量高

0
分享至

相信很多人的童年都有蹲守马路边,盼着热腾腾的爆米花爆出一声响的经历。如今,路边很难再见到传统爆米花的售卖了,取而代之的是我们在电影院里常见的新式爆米花。那么,这两种爆米花有什么区别?哪种更健康呢?


首先,我们来了解一下传统爆米花。传统的爆米花是以玉米为原料,在小转炉中经过高温加热后制成,其中可能添加了一些糖精来调味,但不会加入任何人造黄油类的脂肪。传统爆米花虽然脂肪含量不高,但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。究其原因,是因为传统小转炉的密封层用含有铅的铸铁生产,由于铅的熔点只有327.4℃,当加热至400℃~500℃时即有大量的铅蒸气逸出。而在爆米花的生产过程中,其瞬间温度可达400℃左右。因此,在高压加热时,锅内有一定量的铅会熔化,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,污染原料,特别是在“爆”的一瞬间,铅更容易吸附在疏松的米花上。铅被人体吸收后,会危害神经、造血和消化等系统,极易发生慢性铅中毒,并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降、生长发育缓慢等。

而现在电影院的食售柜台都用电器烘烤爆米花,现代制作工艺降低了铅对人体造成危害的风险,因此不必担心其铅污染。但是现代制法的爆米花添加剂太多,在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素,这使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加,从而增加了食用后心脑血管病的发病及缺锌等风险。

因此,不管是哪种爆米花,都不太健康,要尽量少吃。


相关推荐
热点推荐

24分钟打卡,历史第三里程碑!詹皇该谢他,佩总慧眼识珠迎小黑

璐德的体育话报
2021-03-01 12:19:34

梅根挺孕肚接受采访!穿三万元小黑裙太显贵妇范,哈里胖出啤酒肚

时尚丽人派
2021-03-01 13:21:37

“失落”的直辖市:首次掉出全国GDP十强,北方第二城的位置不保

刘小顺
2021-02-28 11:14:29

美军机逼近广东沿海,4天前从4个方向包围中国,拜登变战争狂人

环球观察局
2021-02-28 09:43:14

江苏省大学榜单火了,南京大学荣登榜首,江苏大学无缘前十

教育号角
2021-03-01 16:30:02

张小斐彻底大翻身!内场新换抹胸裙跟孙俪坐一排,稳压杨幂赵丽颖

时尚丽人风行
2021-02-28 20:04:12

不顾警告,北约兵力逼近中国家门口,解放军亮轰炸视频,信号强烈

海纳新闻
2021-02-27 20:55:26

妻子与他人通奸,为补偿丈夫,帮助丈夫强奸夫妻子

身边的刑法故事
2021-02-21 15:41:14

我国野猪局部泛滥,合法猎人持枪上岗,1年猎杀300头

钟铭聊科学
2021-02-28 14:12:37

全球首次!7人确诊,国内出现反弹,多地拉响警报!开学在即,如何预防这5种传染病?

教育大家谈
2021-02-27 20:46:36

吉林珲春参农拍到东北虎“带娃”珍贵影像

环球网资讯
2021-03-01 14:03:28

义和团结局有多惨?慈禧利用完后大肆绞杀,圣母被洋人制成标本

星途列车
2021-03-01 15:23:28

张小斐手腕全程戴着红绳,啥情况?

小小生活小妙招
2021-03-01 15:52:50

黄圣依两儿子录节目,姥姥和外孙用英文打招呼,奶奶反应却成亮点

千羽娱乐乐
2021-03-01 15:44:09

戴军综艺节目变身申公豹 造型夸张一反常态

北青网-北京青年报
2021-02-28 21:42:14

连续7代皇帝都是明君, 5000年历史只有这一个朝代做到了

百科文史说
2021-02-27 09:43:40

吓人!烟台市区,一辆行驶的车辆后备箱竟然伸出四条腿……

环球网资讯
2021-02-28 20:04:24

她是体操女神,身材火辣,老公却只有1米58,两人合影像她儿子!

体育全网通
2021-03-01 10:18:01

澳洲奔驰车司机,当街在车内半裸自慰!旁边一群人正排队买东西...网友:令人作呕!

澳洲红领巾
2021-03-01 15:19:27

几小时四五次的婚外性,还是不满意?

KINGS资讯
2021-02-28 05:24:19
2021-03-01 19:13:07

头条要闻

央视罕见报道新疆一高度神秘部队 多年来报道不超5篇

头条要闻

央视罕见报道新疆一高度神秘部队 多年来报道不超5篇

财经要闻

体育要闻

湖人轻松拿下胜利 詹皇今天真开心

娱乐要闻

高跟鞋配丝袜 34岁杨幂展黑丝诱惑

科技要闻

传中芯国际获美供应商供应许可,主要涵盖成熟工艺

汽车要闻

续航超过400公里 福特F-150电动版明年交付

态度原创

健康
教育
数码
时尚
家居

为什么阴道炎总是反反复复?

教育要闻

争抢海外人才 武大出大招!200万安家费+年薪50万起

数码要闻

曝:苹果2021款iPad Pro A14X处理器性能接近M1

出道4年2位顶流男友 这女人怎么那么厉害?

家居要闻

台湾小哥把66平新家当调色盘 乱搭家具吓坏设计师