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冬季适宜多饮红茶 可以促进血管扩张

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茶起源久远,历史悠久。我国自古就有“客来进茶”的习惯,可见喝茶已渐渐成为人们的生活习惯。很多人都喜欢喝茶,而且特别偏爱于喝绿茶。但是冬天宜喝暖胃的茶,而红茶则是较好的选择。红茶经发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下产生酶促氧化反应,它的含量减少相对的对胃的刺激也就减少了。红茶中茶多酚的氧化产物还可以促进人体消化、保护胃黏膜,适合脾胃虚弱者饮用。红茶应在100℃的沸水下冲泡,但是不要在很烫的时候喝。喝红茶时,一定不要将茶渣一同饮入,这是非常危险的。这是因为茶叶中可能会有重金属物质,如铅、镉等,它们都有毒性,水溶性也极小,大部分都会残留在茶渣内。

但是,红茶也不宜放凉了再喝,这会影响暖胃的效果。同时还会因放置时间过长而降低了营养含量。如果不习惯红茶的味苦、色重,可以调节茶和水的比例。一般人放3克~5克茶叶便可,口味淡者则可以少放些,保证茶与水的比例为50∶1,每杯茶的冲泡时间大约为3~5分钟。

温馨提示

饮用红茶后,体内会产生更多的一氧化氮。一氧化氮可以促进血管的扩张,红茶中加牛奶后,还可抑制人体产生一氧化氮的生物学作用。由于牛奶可以改变茶叶中某些物质的生物活性,所以在茶中加牛奶,可能会降低茶的抗癌功能。

冬季适宜多饮红茶 可以促进血管扩张


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