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季节因素导致石家庄市菜价和蛋价持续走高

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8月28日,记者通过走访我市多家农贸市场发现,菜价蛋价已经持续多周上涨,近期涨幅尤为明显。据业内专家分析认为,今年七八月份全国性高温天气及强台风、强降雨频发是造成蔬菜价格高企的主要原因。与此同时,猪肉、鸡蛋价格也在明显回升,多种农副产品价格的同步上涨将在一定程度上推升物价。

蔬菜价格上涨明显

“近期的菜价上涨得有些离谱。”“平常吃的菜基本没有一斤两元钱以下的了。”记者近期在棉四菜市场采访时,不少市民表示进入七八月份后,特别是近一周时间菜价上涨明显。

市民李广德说:“不少菜涨价太快、价格太高了。昨天和今天一斤就能差一元钱。”菜市场一位商户也告诉记者,自7月底以来很多蔬菜价格都在上涨,最近几天由于台风降雨的影响,绿叶蔬菜价格上涨得尤其厉害。

市场监测数据显示,我市近期超市主要农副产品中,粮油价格稳定,肉蛋价格有所上涨,蔬菜价格升多降少。截至8月27日,28种重点监测蔬菜均价为4.29元/公斤,较上月同期上升了16.6%。

据市农牧局蔬菜专家分析,近几周的蔬菜价格上涨和高温、台风天气有关。“高温天气对蔬菜的生长影响最大,特别是价格上涨突出的香菜、菠菜是最怕高温的。”

同时,也有部分业内人士表示,随着开学季的到来,蔬菜价格整体难有明显回落。此外,作为蔬菜主产区的寿光受灾,也将对今秋乃至冬季蔬菜供应产生一定不利影响。

鸡蛋价格连续上涨

这一个多月时间,鸡蛋价格始终保持上涨态势。据近期的价格监测显示,8月份,鸡蛋价格持续发力,小小的一枚鸡蛋俨然成了“火箭蛋”。业内人士也表示,中秋节在即,鸡蛋依然有涨价的空间。

今年以来的鸡蛋价格走势可以用“大起大落”来形容,从7月初到现在,我市鸡蛋价格已连涨8周。市场零售价从7.2元/公斤一路飙升至现在的价格,一个多月的时间鸡蛋价格每公斤涨了近3元。

近日,记者在棉四农贸市场采访时,正在购买鸡蛋的李响一听摊主的报价难掩惊讶。“啊!鸡蛋都5元钱一斤了?我前一段时间买的才4元多一斤,转眼就涨了近1元钱!”

近期鸡蛋价格上涨的主要原因是受上半年鸡蛋市场行情惨淡,导致一些养殖户亏损较大,纷纷卖掉蛋鸡,从而使下半年产蛋鸡数量减少,鸡蛋产量相应减少。此外,一般七八月是新老产蛋鸡换茬更新时期,这段时间蛋鸡的存栏量和产蛋率受到影响,蛋鸡数量减少,也导致产蛋量降低。另外,今年鸡饲料所用的玉米和豆粕价格上涨比较厉害,导致养殖户成本不断增加。

业内人士称,随着大中小学陆续开学,学校食堂开始大宗储备鸡蛋,在一定程度上刺激了鸡蛋的需求量。而临近中秋,各大食品厂生产月饼对于鸡蛋的需求量也不断增大,鸡蛋供小于求,导致鸡蛋价格飙升。

市畜牧局相关专家预测,目前高位运行的鸡蛋价格短期内不会下降。预计10月初,随着天气转凉,鸡蛋产量增加,蛋价或将有所回落。(记者 岳金宏)

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