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白石山将举办美食节,有爱、有食、有白石

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白石山素来以有爱、有食、有白石著称。说其有爱,是因为白石山本身就是中国爱情表白圣地,是“中国第一表白圣山”;说其有白石,则是白石山的景观担当,作为北京房山世界地质公园的一部分,白石山拥有全国独一无二的大理岩峰林地貌。

而在“食”方面,白石山则充分展现了涞源特色与全国风味的融合,通过位于山间的自然角落咖啡厅、双雄石小吃城、尚云间餐厅和韭菜园,让登山的游客,无论是一家三口还是情侣两人,都能游走在美食之山,享受大自然的馈赠。

就在七夕节即将到来之际,白石山将隆重举办2018美食节大型活动,活动时间将于本周8月17日到26日持续火热举办,为期9天,活动主题以表白、品味美食为主,将爱进行到底的同时,让美食为爱加分,在爱与美食中尽情表白、大声说爱,在山间表白和齿间美味之间流露无穷爱意。

据了解,在美食节期间,白石山上的几处美食餐厅齐上阵,在保证既有特色菜、风味小吃供应的同时,还充分整合白石山周围的美食资源,挖掘当地野菜等美味,让美食节名副其实。

那么白石山美食节都有哪些美食驿站与大赏:

美食精彩第一站:韭菜园站

美食节的第一站,是韭菜园站,因为这里有漫山遍野生长的粗壮的野韭菜而闻名。韭菜园大约有两千多亩。在这里,游客可以品尝试吃涞源特色小吃。

白石山韭菜园景点,偌大的韭菜园却是足以让游客们感到震撼。众所周知,韭菜是生命力很旺盛的植物,而野生韭菜更是如此。在韭菜园,恰恰传递着人生不服输、要像野生韭菜一样在人生的大山中生长,无惧风雨任我行。

白石山将举办美食节,有爱、有食、有白石

美食与爱不分家,饱享美食的同时,别忘了仔细感受一下白石山这一中国的“表白圣山”,就在韭菜园文化广场,就有寓意为“520 1314”的心形雕塑,旁边更是有“表白神树”时刻准备着见证爱的印证。

美食精彩第二站:自然角落咖啡厅

具体来看,白石山美食节精彩站点,是位于白石山海拔1600米处的自然角落咖啡厅,这是一个全景玻璃餐厅,拥有360度极度开阔的视野,此次美食节期间,将特别推出象征爱情的特色甜品和饮品,同时提供现磨美式、拿铁、榛果、香草、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、摩卡等多种口味咖啡,青苹果果茶、樱桃果茶、荔枝果茶、波子汽水等饮品,薯条、鸡翅、鸡米花、薯饼、马卡龙、曲奇饼干、三明治、慕斯蛋糕等小吃、点心。

白石山将举办美食节,有爱、有食、有白石

在自然角落咖啡厅,咖啡的口味可以自由选择,在登山过程中休憩的同时,来上一杯咖啡,可谓是提神又能补充能力,让疲惫随风而去。这正是自然角落咖啡厅的魅力所在。而除了咖啡,果茶也值得品尝,各种小吃、点心也是精心制作。可以说,自然角落咖啡厅既是登山途中的能量补给站,也是享受山景烂漫时光的好去处。

这里尤其要赞一下白石山的景区建设,因为很多山间景区,山上要找口吃的都难,更别说能在山上喝咖啡了。而白石山不仅能让游客在山间海拔1600米的高处品尝到可口的咖啡,而且还提供全景无死角的观景体验,想一想一边品着咖啡一边看这山景,如此惬意可谓是此景只应天上有。

美食精彩第三站:双雄石餐厅

除了自然角落咖啡厅,位于白石山海拔1900米双雄石景观处的第二站,是简餐驿站“双雄石餐厅”,这也是北方海拔最高的餐厅。在这里,有自助餐厅尚云间,为游客提供包括清拌白石山苦菜、呛拌黑猪耳、涞源黑白豆腐干、手抓涞源羊排、白石山蘑炖土鸡、红烧黑猪肉、炸白石山野韭菜丸子、软炸涞源山磨、菜干粮等特色地方菜品,而且还有野菜莜面饺子和野生毛桃供游客享用。此外,在双雄石小吃城,游客还能品尝到土豆丝疙瘩、涞源酥菜饼、浆水粉鱼、发干粮、涞源炖菜、涞源花椒油凉面等美味。

白石山将举办美食节,有爱、有食、有白石

尤其值得推荐的,是双雄石餐厅里的河北涞源两大特色“糕点”——枣云糕和炸糕。相传,涞源人管办喜事叫“吃糕”,“吃糕”一词就这样流传下来,成为涞源当地一个带有特定喜庆含义的祝福词汇。在来源,很早便有“山药疙瘩枣云糕”的俗语,枣云糕在河北来源有着悠久历史,味道香糯,回味无穷。而炸糕的做法也相当讲究,是以白糕做皮,里面包上馅,再用油炸,皮儿被滚烫的油炸出一层金灿灿的泡泡,里面却十分软,外焦里嫩,香脆可口。

双雄石作为白石山的一大重点景观,在此游览驻足的同时,品尝一下“高高在上”的海拔1900米的云端餐厅,这种感觉可谓难以用语言形容。而且,能在山间1900米的海拔上吃到自助餐,简直堪称神奇。双雄石餐厅既有提供自助餐的尚云间,也有提供简餐的双雄石小吃城,游客在这里可以歇歇脚,留出一定的时间来感受双雄石、品味涞源特色美食带来的别致风味。

而在品味美食的同时,无论是在白石山的红桦林写下爱的情书,还是在山盟台举行告白仪式刷朋友圈见证,结下爱的盟约,白石山可谓是不负爱来了就不想走、走了也忘不掉的表白圣山之名号。尤其是随着美食节的举办,白石山的爱与美食融为一体,必将带给游客前所未有的体验。

值得一提的是,在白石山表白美食节期间,景区还专门邀请了明星喜爱的神秘美食达人,作为美食界的小鲜肉,他又将带来哪些大牌明星喜欢的美食甜点呢?不妨趁周末前往打卡一探究竟。

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