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从卖红薯到卖服务,卜薯老头的连锁店将开遍全国

2018-07-05 09:07:21 来源: 中国网 举报
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从卖红薯到卖服务,卜薯老头的连锁店将开遍全国

人们大多觉得,烤红薯是粗俗的,难登大雅之堂,甚至“红薯”这两个字,都带着一股浓浓的黄土味儿。然而我们不但要卖烤红薯,更要把连锁店开到全国。

就像走街串巷的小贩,却突然出现在北京上海的大超市里。

卜薯老头,就是这样开始的

2012年,长春市,此时卜薯老头还没有出生,“卜薯老头”的创始人卜晓生还只是一个买红薯和卖红薯的“二道贩子”,买进,卖出。如果就这样发展下去,可能直到今天,还依旧做中间商赚差价的工作,更不要说今天拥有近百家连锁店的卜薯老头了。但到了2015年,已经在红薯的市场上积累三四年经验的卜晓生做了一个重大的决定,要做自己的品牌,要做产业升级。

从卖红薯到卖服务,卜薯老头的连锁店将开遍全国

红薯在中国产量很大,在农贸市场上价格低廉,但一个普普通通的红薯,经过烤箱一烤,立刻身价倍增,这就是深加工的魅力,卜晓生决定从烤红薯做起。在路边三轮车上卖烤红薯明显已不再适合如今的社会,况且这样是永远也无法做大的。2015年的时候,国人对食品卫生的要求已提高了许多,风沙漫天的街道上,再香的烤红薯也会让一大部分人望而却步,把烤红薯搬到店里来怎么样呢?卜晓生看了一眼肯德基,觉得可行,就注册了工商营业执照,命名为“薯老头”,连logo都未设计就匆匆冲向战场,从此开始了痛苦而华丽的转型之路。

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“卜薯老头”商标变化

从红薯的选择到烤箱的配置,从温度的控制,到烘烤的时间,从店面的装修,到客户的营销,一切都是从头开始,自己摸索。过程很辛苦,也很欣慰,因为收入是看得到的。搬到店内的烤红薯不会再面对雾霾,尘沙,电控的烤箱让温度更加稳定,精细科学的烘烤方式发掘出红薯深层的香味与口感,在对于红薯的选择上,拥有四年市场经验的卜老板更是得心应手。

似乎一切都在走向更好,直到卜晓生再看了一眼肯德基

其实肯德基并不只卖炸鸡和可乐,汉堡,薯条,糕点,披萨,而自己的店呢?只有烤红薯,对比之下,高下立见。红薯,除了烤,还能做出什么样的衍生品?经过一番研究,油炸红薯片,红薯泥,紫薯糕,各种产品在这个小店里诞生,人们不再只能选择单调的烤红薯,还可以买到包装精美,口感动人的红薯制品小零食,而零食带到哪,薯老头的名声便传到哪。此时,“薯老头”已改名为“卜薯老头”,也注册了属于自己的商标。

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“卜薯老头”小零食

“卜薯老头”无法从长春卖向全吉林,但“卜薯老头”的连锁店可以。经过一系列的产品升级,“卜薯老头”的生意已经被很多有商机意识的人发现,越来越多的人选择加盟“卜薯老头”,利用“卜薯老头”的经验、技术,把红薯生意做到更大。

2017年,“卜薯老头”的创始人卜晓生注册了“长春市薯一薯二商贸有限公司”,注册资金100万,摆脱了个体户经营模式,开启了“卜薯老头”的加盟模式,星辰大海的征途,就此开始。

四年的经验积累,四年的品牌效应,四年的技术沉淀,“卜薯老头”一直在进步,从前是卖烤红薯,现在则是为加盟商提供精准的服务,“卜薯老头”完成了华丽的转变。在“卜薯老头”的加盟商圈里有一句话:成本一万元,能赚十万元。可见加盟商对“卜薯老头”的认可。

从卖红薯到卖服务,卜薯老头的连锁店将开遍全国

店面展示图

如果现在在网上搜索“卜薯老头”,可能很难搜到相关的信息,是的,“卜薯老头”的线上攻势还未展开,即便在这样的情况下,“卜薯老头”仍有近百家加盟店,其强大之处,可见一斑。或许当年卜老板看肯德基的第一眼,就隐隐约约规划好了“卜薯老头”未来的方向。而今天经过战略调整,携手北京才富通科技公司董事长、著名互联网新媒体营销专家刘华鹏博士开启了“卜薯老头”商业2.0版本,不仅要发挥线下门店味道的传统优势,更要加大对线上品牌营销的投入。“卜薯老头”2.0版本为了能够给加盟商带来更多的利益,将会由总部出资开启线上+线下相结合的营销新模式。在不久的未来,国内将会有越来越多的人了解到“卜薯老头”,也会有越来越多的人爱上“卜薯老头”。

从卖红薯到卖服务,卜薯老头的连锁店将开遍全国

刘华鹏博士代表才富通与卜薯老头签订战略合作协议

而这一切,都只是开始,“卜薯老头”的故事,永远在继续。

从卖红薯到卖服务,卜薯老头的连锁店将开遍全国

你有没有想过,很多年之后再也没人记得曾经街边的味道,没人知道寒风中捧着热乎乎的大白薯是一种怎样的幸福,你也许会说,你们做生意的卖情怀,都是虚伪。是的,在生存都难以保证的时候讲情怀的确是矫情,但如今,卜薯老头完全有能力来承担这份情怀,有能力来传承这丝味道。

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付立录 本文来源:中国网 责任编辑:付立录_SJZ001
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