网易首页 > 网易河北 > 正文

河北人请注意!细嚼慢咽并不是越慢越好

2018-05-15 15:46:10 来源: 经济日报 举报
0
分享到:
T + -

小时候在吃饭时,父母长辈会经常告诉我们一定要细嚼慢咽,不要吃得太快,吃饭速度快对肠胃不好。后来渐渐明白细嚼慢咽的好处,不仅有利于消化,减轻肠胃负担,还能充分吸收食物的营养,预防口腔疾病。不过,是不是吃饭的速度越慢、咀嚼食物越仔细越有利于健康呢?下面,随经济日报-中国经济网时尚频道一同来了解一下。

细嚼慢咽是不是越慢越好?

吃饭时应该细嚼慢咽,但并不是越慢越好。因为,我们吃进去的食物是要被人体吸收后来达到补充营养的目的,而负责消化食物的消化酶有分泌高峰期,一般在十几分钟内,分泌高峰中消化酶的浓度达到最佳的食物消化点,更有利于营养元素的分解吸收。如果吃饭过慢,时间过长,超过消化酶的分泌高峰期反而会无法充分消化食物,不利于健康。

此外,用餐时间过长,胆汁会“分期分批”地进入肠内,如果胆汁数量不够,可能不会充分消化脂肪,容易造成脂肪堆积,导致肥胖。

细嚼慢咽的正确方式

一般来说,一口食物在嘴里至少经过20-30次咀嚼,才能充分被唾液充分混匀和融化,达到理想的消化效果,这样的咀嚼方式最为健康。此外,还应该做到以下几点。

1.每次用餐时间至少保持在15分钟以上。

2.每次只吃一小口食物,不要过量,有利于食物在口中充分咀嚼。

3.选择耐嚼或是纤维物质丰富的食物,让细嚼慢咽成为一种习惯。

4.吃饭时认真、专心,尽量不要看手机或电脑等电子产品。

5.保持好心情,充分享受用餐的美好时光。

河北人请注意!细嚼慢咽并不是越慢越好

张玲玲 本文来源:经济日报 责任编辑:张玲玲_HB05
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 时尚
  • 科技
  • 军事
  • 汽车
  • 房产
+ 加载更多新闻
×

【TED】机器会抢走我们的工作吗?

热点新闻

态度原创

阅读下一篇

返回网易首页 返回新闻首页
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x