#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

加拿大芥花油春季开胃菜谱:五彩藕饼

0
分享至

春暖花开,大地万物苏醒。气温不断升高,很多人的食欲却在不断的下降。春季吃什么好?今天为大家推荐一道春季开胃菜谱——五彩藕饼莲藕微甜而脆,还有一种独特清香,其富含鞣质,能增进食欲,促进消化。除了藕还有胡萝卜香菇、玉米、肉,口感和营养都很丰富。五彩藕饼做法简单,是一道开胃健脾的家常美食。

加拿大芥花油春季开胃菜谱:五彩藕饼

加拿大芥花油口味中性,色质较轻,不会掩盖食材本身的味道与色泽。煎藕饼时因为油温较高并且长时间烹制,烟点低的油容易氧化产生有害物质。而芥花油的烟点高达242摄氏度,高温烹饪时也不会释放有害物质,另外清爽的口感也使这道用油煎熟的菜肴吃起来不油腻。同时,芥花油中的饱和脂肪含量仅为橄榄油中的一半,不含反式脂肪和胆固醇,对健康大有裨益。下面就让我们一睹这道用芥花油烹饪的食谱的制作过程吧。

材料:

莲藕120克、胡萝卜半根约50克、鲜香菇50克、鲜玉米粒20克、肉末150克

酱油1汤匙(15ml)、料酒1茶匙(5ml)、淀粉1汤匙、盐1/2茶匙(3克)、姜末15克、五香粉少量、芥花油

锅具:

28厘米平底锅

做法:

1、 新鲜莲藕去皮用擦丝器擦成细丝,胡萝卜去皮洗净擦成细丝,香菇去蒂洗净挤干水分切成细末。

2、 将莲藕丝、胡萝卜丝、香菇末、玉米粒、肉馅放在一个大碗里,放入盐、酱油、料酒、淀粉、五香粉、姜末和1汤匙(15ml)的芥花油拌匀,并朝一个方向搅拌使肉馅上劲。

3、 平底锅烧热放入少量油,取适量藕饼肉馅在掌心团城肉丸,再按扁成肉饼,放入锅中用中小火煎熟。

4、 翻面再煎成金黄色即可,盛出用厨房用纸吸干油分,浇上番茄酱即可。

小贴士:

莲藕去皮以后如果不马上处理表面会氧化变黑,可以放入水中防止其变黑;在藕饼中加入胡萝卜、玉米、香菇等材料既营养丰富又增加色彩诱人食欲,也可以加入彩椒粒、洋葱粒等其他蔬菜。

相关推荐
热点推荐

贵州一老人去世,全村人大吃大喝14天!“6天已经吃掉2000斤米”

余年
2021-02-28 21:42:52

大陆对台“菠萝禁令”今起生效,岛内蛙声一片,让人想起鲁迅的话

国防时报看点
2021-03-01 12:54:11

贷款29万买了4个教练700多节私教课,一年内怎么可能上得完?

北青网-北京青年报
2021-02-28 21:01:10

河南一保安也因为太帅成网红,决定调离工作岗位:太多人拍照了

民生观点
2021-03-01 11:23:20

社评:台当局对“禁菠萝”想得很多盖因心虚

环球时报评论
2021-02-28 22:35:32

跌7毛钱就抄底、借钱也不卖基金,我是“野生投资大师”

显微故事
2021-03-01 12:23:56

那些寻求性治疗的人

一条
2021-02-28 19:20:31

《肖申克救赎》再现,美国少年犯68年后出狱,没看过高楼没开车!

鲁晓芙看欧洲
2021-03-01 03:18:49

周星驰,周润发,张敏,祭奠吴孟达,更有明星好友当场落泪

八姐论八卦
2021-03-01 12:45:40

“上位女王”邓文迪:和普京传绯闻,特朗普女儿伊万卡都是她闺蜜

五彩斑斓的世界
2021-02-28 12:41:16

知名游戏制作人缺席微博之夜,宣布回归初心 将一心投入游戏

游久网
2021-02-28 15:59:50

让你们看看什么才是真正的巨乳

健康知识分享君
2021-03-01 08:54:09

千亿“芯骗”闹剧终结!武汉弘芯遣散全体员工,高启全:半导体项目「烂尾」要结束了

雷锋网
2021-03-01 00:47:11

金矿被收,华人被杀,这个食人族岛国上,还有2万名华人在赌明天

驻外之家
2021-02-28 15:36:47

微博之夜大合照太尴尬:李宇春差点被忘记,明星互相礼让不敢靠近

萌神木木
2021-02-28 23:53:21

女子与六名男同事出差,聚餐后,同行六名男同事一人喜当爹

身边的刑法故事
2021-03-01 10:06:13

一家5口遭4名醉汉围殴,1岁小孩都不放过,打人者却当晚被保释

军情指南车
2021-03-01 03:39:44

白鹿原景区致歉“大碗宽面”:15元四根份量不足,停业整顿

澎湃新闻
2021-03-01 12:36:04

和平解放新疆受阻,毛泽东点将胡子王震,叛军乌斯满被公审后枪决

资深人士说文史
2021-03-01 13:21:51

偌大的江苏找不到企业接盘苏宁俱乐部,说明江苏经济是真的强

萧武弹史
2021-03-01 11:32:19
2021-03-01 15:05:06

头条要闻

特朗普离任首次演讲:政治之旅未结束 重点抨击拜登

头条要闻

不雅视频曝光邮件抄送300人!知名券商桃色事件升级

财经要闻

体育要闻

湖人轻松拿下胜利 詹皇今天真开心

娱乐要闻

在逃公主!baby穿礼裙甜笑华丽梦幻

科技要闻

手机芯片全面紧缺!高通交期延长至30周以上

汽车要闻

续航超过400公里 福特F-150电动版明年交付

态度原创

教育
亲子
时尚
游戏
军事航空

教育要闻

争抢海外人才 武大出大招!200万安家费+年薪50万起

亲子要闻

小男孩第一次见到刚出生的弟弟 太暖心

出道4年2位顶流男友 这女人怎么那么厉害?

《怪物猎人 崛起》公布游戏预购特典护石效果

军事要闻

美军一架阿帕奇武装直升机坠毁 机尾折断