衡水中学食堂召开管理人员工作会议

2018-02-06 08:59:50 来源: 衡水中学
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(原标题:衡中食堂召开管理人员工作会议)

1月31日,衡水中学膳食处在餐饮中心二楼召开管理人员工作会议,对食堂前一阶段工作进行总结,对下一阶段工作提出具体要求。膳食处全体管理人员以及食堂各班组经理参加了会议。会议由膳食处主任董安民主持。

会议指出,常规管理是食堂工作的生命线,也是食堂工作的抓手。抓常规就是要抓各项制度的落实。每一名管理人员都要心系常规、心存常规,用常规严格约束自己,把工作做到精致、细致、极致。安全和质量是食堂工作的目标,大家始终要坚持安全第一,安全工作是一切工作的前提,不能出现丝毫的差错。

会议强调,要根据师生需求、季节变化、地理位置等因素去分析食谱、研究食谱、制定食谱。食谱就是食堂的考纲,只有把这个纲抓好了,食堂的工作才能得到师生的认可。管理的核心就是要提高每一名职工的责任心,如果每一名职工都有强烈的责任感,食堂的每一项工作就会事半功倍。

会议指出,膳食处下一阶段的工作就是按照学校工作计划,以“安全、卫生、质量、服务”八个字为工作重点,在日常工作中,少说多做,抓具体事,干实在事,把我校食堂打造成师生满意食堂、平安和谐食堂、魅力文化食堂、绿色节能食堂。

衡水中学食堂召开管理人员工作会议

衡水中学食堂召开管理人员工作会议

欧海潮 本文来源:衡水中学 责任编辑:李伟_HB16
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