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河北多方出击 保障“舌尖上的安全”

2017-07-07 10:52:19 来源: 网易河北 举报
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食品安全一直是关乎民生的重大问题,影响着每个人的日常生活和身体健康。近日,河北省食药局、质监局等部门做出行动,使食品安全更有保障。

石家庄查处食品领域涉刑案件逾500

6日,石家庄市政府召开新闻发布会称,自开展食品安全专项整治以来,各相关单位密切配合,在食品生产、流通及餐饮等环节对食品领域存在的安全隐患进行严厉查处,仅公安机关就查办食品领域刑事案件508起,为民众舌尖上的安全提供了保障。

2017年上半年,全市各级食品药品监管部门检查食品销售单位27193户次,检查批发市场、集贸市场444个次,下达指导建议书372份,开展集中约谈85次、重点约谈23次,受约谈企业1280个,取缔涉及无证食品销售10户,查处食品案件35件,没收及上缴不合格食品2480公斤。

石家庄市公安局副局长王云才称,2016年以来,全市各级公安机关共查办食品领域刑事案件508起,抓获犯罪嫌疑人298人,捣毁黑窝点、黑作坊、黑工厂213个,涉案价值达3566余万元,极大的震慑了食品领域违法犯罪活动。

石家庄市农牧局副局长刘军普表示,自食品领域专项整治开展以来,从国家、省市抽检情况来看,全市产地自产蔬菜抽检合格率达到99.8%;肉蛋奶等畜产品合格率达到99.8%;水产品合格率达到100%,全市共查处私屠滥宰、违规使用兽药、农药等农产品质量安全案件40起,全市产地农产品质量安全总体状况良好。

河北质监局为消费者讲解食品安全常识

河北省质量技术监督局6日透露,该部门629日至713日集中开展食品安全宣传周活动,先后推出讲座、培训、实验室开放等主题活动,为消费者讲解食品安全常识,对企业进行食品安全新国标讲解宣传

标准涉及的知识较为专业,消费者如何简单地分辨自己购买的产品是否合格?最实用的办法就是从以下4方面辨别标签标识了:

——按照新标准规定,产品首先应提供充分的产品信息,包括标签、说明书等标识内容和产品合格证明,以保证有足够信息对食品接触材料及制品进行安全性评估。

——标识内容应包括产品名称,材质,对相关法规及标准的符合性声明,生产者和()委托方名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容。符合性声明应包括遵循的法规和标准,受限物质及其限量,非有意添加物的评估信息和总迁移量合规性情况(仅成型品)等。

——食品接触材料及制品终产品,如餐具、厨具、榨汁机、奶瓶等,除应符合上述要求外,还应注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似用语,或加印、加贴调羹筷子标志。有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等,比如餐具要标明是否可微波加热,水壶要标明使用温度等。对于相关标准明确规定的使用条件或超出使用条件将产生较高食品安全风险的产品,应以特殊或醒目的方式说明其使用条件,以便使用者能够安全、正确地对产品进行处理、展示、贮存和使用。

——上述标识内容应优先标示在产品或产品标签上,标签应位于产品最小销售包装的醒目处。当由于技术原因无法将信息全部显示在产品或产品标签上时,可显示在产品说明书或随附文件中。

河北省网络餐饮服务实行备案制

今年71日起,河北省在全省范围内实行网络餐饮服务备案制度。

根据要求,在河北省开展网络餐饮服务的第三方平台提供者,应在通信主管部门批准后30个工作日内向省食药监局申请备案,取得河北省网络餐饮服务备案凭证。通过自建网站交易的餐饮服务提供者,应在通信主管部门批准后30个工作日内向其营业执照所在设区市、县食品药品监管部门申请备案,取得河北省网络餐饮服务备案凭证。730日前未取得备案的,必须停止平台的网络餐饮服务交易。

根据国家食药监总局颁布的网络食品安全违法行为查处办法,网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者应当对网络食品安全信息的真实性负责。网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全投诉举报处理等制度,并在网络平台上公开。

网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食用农产品生产经营者营业执照、入网食品添加剂经营者营业执照以及入网交易食用农产品的个人的身份证号码、住址、联系方式等信息进行登记,如实记录并及时更新。网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息,保存时间不得少于产品保质期满后6个月;没有明确保质期的,保存时间不得少于2年。

根据中国新闻网、河北新闻网综合整理

李书欣 本文来源:网易河北 责任编辑:李书欣_HB03
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