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鸡蛋价格“潮起潮落” 乐了消费者 苦了养殖户

2017-06-19 17:59:38 来源: 网易河北
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曾因价格飞涨一度被称为“火箭蛋”的鸡蛋,却在今年“身价”一路下跌。春节以来,各地的鸡蛋零售价格持续低位运行,不少地区进入了“2元”时代。

鸡蛋价格“潮起潮落” 乐了消费者 苦了养殖户

4月份鸡蛋进入2元时代,河北各地鸡蛋价格“比蔬菜还便宜”

据农业部对全国500个集贸市场的定点监测,3月底,河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格同比降21.9%;而自2016年10月份以来,全国鸡蛋价格已连续6个月下跌,累计跌幅一度曾达32%。

4月8日至11日,全国鸡蛋均价由2.33元/斤跌至2.21元/斤,短期跌幅达5.15%。4月13日,新发地市场鸡蛋的批发价每斤是2.24元,比去年同期下降两成多,价格是近九年同期的最低点。

5月份鸡蛋价格稳中上涨

五一假期消费本来能提振鸡蛋价格走强,但鸡蛋价格的反弹效果并不明显。数据显示,5月2日,全国主产区鸡蛋价格稳中上涨,均价达到2.10元/斤,单价较4月28日上涨0.09元。其中,山东地区的均价最高为2.32元/斤,辽宁地区均价最低为1.93元/斤。

鸡蛋价格6月跌入“冰点”

自1月份起,鸡蛋价格已持续震荡下降23周。目前蛋鸡养殖处于严重亏损阶段。省物价局价格监测中心主任陈兵分析认为,从年初开始,由于受我国南方省市压缩养猪、大力发展现代化养鸡政策影响,鸡蛋市场供需严重失衡,需求清淡,鸡蛋价格持续下降,2月下旬价格跌破3元,随后延续波动下行趋势。

到今年第23周(6月5日至11日),鸡蛋均价已跌至每斤2.51元,与去年同期相比大跌31.4%,为近10年来的最低点。在鸡蛋产销供大于求的形势下,近期价格无论是反弹还是回落,均属于在谷底的小幅波动,不会出现明显的趋势性反转。

6月中下旬鸡蛋价格有所涨幅

据卓创统计的数据显示,鸡蛋全国均价在16日达到2.67元/斤,较月初相比涨幅达到37.63%。经历了近半年的亏损后,蛋价终于重回成本线,目前全国鸡蛋价格已普遍处于饲料成本线以上,养殖单位心态积极,养殖户重新拾起上苗信心,部分孵化场从停孵状态转至开工生产。

虽然鸡蛋出场价明显上涨,但终端市场的批发、零售价格涨幅有限,加之6月份本市鸡蛋需求淡季,学校放假等部分利空因素或在一定程度上抑制鸡蛋价格的上涨,因此建议养殖户理性面对鸡蛋价格的明显反弹,顺势出货为主。

鸡蛋价格连跌七个月跌回十年前 蛋鸡养殖普遍亏损

河北省石家庄鹿泉区会元养鸡场的库房里也堆满了鸡蛋。“鸡蛋的出厂规格是每筐45斤,目前价格在100元左右徘徊,远低于110元每筐的成本价。由于市场竞争压力大,现在库存量在增大。”养鸡场负责人谢振中说,为了减少亏损,养鸡场加快了蛋鸡的淘汰,对原本600多天才到淘汰期的蛋鸡进行了提前淘汰,两个月的时间,原本6万多只的蛋鸡存栏量只剩下了3.5万多只。

“2014年,鸡蛋价格高时,像我们这种规模的养殖场,一年就可以赚到二、三百万元以上。现在,三天就赔一万元。”

河北省馆陶县蛋鸡养殖大户贾笃文从1992年开始养蛋鸡,经过多年发展,现在蛋鸡存栏12万只。他说,养了这么多年鸡,就没遇到过这么差劲的时候,“快把老本都亏出去了。”

河北省是蛋鸡养殖大省,鸡蛋产量居全国第三。河北省农业厅提供的数据显示,今年第20周,河北省鸡蛋为每公斤4.76元,和去年同期比下降33.7%。山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜表示,目前蛋价已经跌破成本支撑,蛋鸡养殖陷入深度亏损,养殖企业举步维艰,产业震荡剧烈。

“按目前的情况,产一斤鸡蛋至少要投入饲料成本3元钱,即便不算前期投入和其他杂费,每斤鸡蛋的价格至少2.3元才能保本,而现在鸡蛋的价格才1.9元一斤。”贾笃文说,“早知道就应该早些时候把鸡都送人,也比现在养着强。”

专家:鸡蛋价格走低有双重原因

从2016年下半年开始,鸡蛋的价格跌跌不休、行情走弱,专家认为主要原因是受禽流感影响,带动鸡蛋价格一跌再跌;鸡蛋是日常消费品,消费群体的基数基本确定,需求方面不存在突然大幅增长的可能性,因而禽流感的出现直接影响了供求关系。

石家庄一位做鸡蛋批发生意的业内人士分析称,蛋价跌得如此之狠,主要原因还是养殖户盲目扩大养殖造成的供大于求。因为2015年、2016年上半年的鸡蛋行情不错,使得多数养鸡户扩大存栏量,还有不少新养殖户也盲目跟风进入了蛋鸡养殖行业。2016年下半年,鸡蛋产量出现过剩,这种过剩的行情一直持续到今年,市场需求没有增加,供应量大幅增加,出现的后果就是蛋价越来越低。

接下来鸡蛋的价格会有怎样的走势,养殖户的春天何时能够到来呢?

分析师李涛认为,二季度鸡蛋的行情是企稳的,弱势行情会是常态,价格上涨还得等到下半年。“进入下半年的8到9月份,一个是气候因素的影响,一个是需求高峰的到来,鸡蛋上涨的空间比较大。”

“尽管近期蛋鸡养殖已经出现亏损,但目前部分地区发生的H7N9疫情减缓了淘汰鸡出栏,产蛋鸡存栏量充足。随着天气入春渐暖,蛋鸡产能回升,鸡蛋产量充足。”农业部市场预警专家组分析,当前气温适宜鸡蛋储存,而鸡蛋价格低于成本价导致养殖户普遍存在低价惜售现象,鸡蛋存在一定积压,今后市场供给宽松的局面仍将持续。在节日消费需求刺激因素缺乏、餐饮市场支撑有限、农民工和高校团体消费平淡的状态下,蛋价上涨动力不足,短期内鸡蛋价格将低位震荡。

(综合长城网、新华网-经济参考报、中国经济网、即通客户端整理)

杜佳 本文来源:网易河北 责任编辑:杜佳_HB11
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