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莲藕是一个好食材，这样做才能发挥到极致
营养价值
含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。
功效作用
具有凉血止血，除烦解渴，滋阴强体，通便止泻，益胃健脾，养血生肌的功效。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。
主料：莲藕，莲藕大家记住这个小技巧：炒的莲藕我们要选白莲藕。炖汤我们要用红莲藕
第一步：我们净锅上火，放油把肉丝先炒一下，炒至6成熟的时候下入生姜丝
小提示：生姜丝一定要炒出香味，
第二步、我们把生姜丝炒香的同时就放入姜丝，不停的翻炒，可以加点水。然后边炒边调味
调料：盐、鸡精、蒸鱼豉油
这道美食：生姜的味道融入莲藕中，嚼在嘴里还有肉丝的香味。
真的太好吃了
成品《仔姜炒藕丝》
简简单单的一道美食，大家学会了吗？？？
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本文来源：北京时间
责任编辑：
张萌萌_HB13
